Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2023

Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Viooltjes, rood fruit, bessen, kersen, fris, soepel, toegankelijk

Collefrisio Terre di Chieti Rosé Montepulciano 2022

Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Licht van kleur, stevig van smaak. Vol fruit, specerijen, zonnige kruidengeuren. Warmbloedig en temperamentvol op de tong, lang en vrolijk nablijvend in de afdronk.

Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2022

Frisse en fruitige Franse rosé, gemaakt van cabernet sauvignon- en merlotdruiven. Vol van smaak. Heel geschikt voor op het terras, maar ook lekker bij koude salades met vis of vlees.

8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Zuidwest rosé. Zodoende nu eens niet syrah en grenache maar merlot en cabernet sauvignon. Kloeker, kordater en koeler is het resultaat.

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2021

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Wat is die 2020 goed geslaagd zeg, rijk, vol en met wufte zuren om ‘m op spanning te houden.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

A dense and fruity Cuvée that reflects both its terroir and the balance of the 2020 vintage. A sure value!
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Parfumées de fruits rouges frais, d'épices et d'une pointe minerale qui reflète à la fois son terroir et l'équilibre propre au millésime 2020.
Brons
IWC
2019
International Wine Challenge: Brons

Rich, concentrated fruits of mulberry and raspberry with a peppery backbone. Youthful, exuberant tannins.

Bodegas Trenza Vino de España La Orphica Iluminada Monastrell 2022

Zondoorstoofde, volle rode wijn met de geur van gestoofd fruit (kers, pruim) en tonen van zwarte olijf, dadel en mokka. Zwoel, vol en intens van smaak met jamachtig fruit, milde zuren en zachte tannines.

Goud
Berliner Trophy
2021
Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec
NIEUW DESIGN

Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2020

Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.

91
Wine Enthusiast
2019
WineEnthusiast.com: 91 punten

Ripe and juicy fruits come through the structure of the wine. Spice and layers of wood aging give a polished feel to this fine wine. The wine should be ready from 2024.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Kersen en cassis, laurier, stevig, sap, goede zuren, tannine na
92
Revue du Vin
2018

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2023

Droge witte wijn uit Frankrijk, met aroma's van geel fruit, boter en citrus en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij vis of wit vlees met een romige saus, schaaldieren of een stukje kaas.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer en meloen, perzik, bloemen, zacht en sappig, goede zuren

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2023

Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.

9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Je proeft sauvignons voorjaarsgeuren, dat grassige, dat in dit geval doet denken aan een vers bijgepunt gazon, maar al die frisse geuren en smaken zijn ingetogen. Welopgevoed.
Goud
Concours Agricole
2023
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Reductie, wit fruit, kamperfoelie, fris, bittertje, vief

Castelo de Medina Rueda Verdejo 2023

Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Kruidigheid in de luxe fruitmand dus, fijne opgewekte zuren en een bewijsje grapefruit tussen het rijpe perzikfruit.
CINVE Contest
2023
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

Aromas of green apple, peppermint and orange blossom. Rich and creamy on the palate, the dry and intense mouthfeel lingers with an orchard-fruit finale. This is an intense and refined Rueda.
Goud
Berliner Trophy
2022

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Merlot 2022

Helderrode wijn uit Noord-Italië, met de geur van kruiden en bessen. De smaak is soepel en fris. Goed te combineren met salades, charcuterie of licht-gekruide kip, maar ook met varkensvlees.

Di Lenardo Vineyards Friuli Refosco 2022

Italiaanse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van gekonfijt fruit. Pittige, krachtige smaak: lekker bij kruidige schotels zoals stoofgerechten of gegrild vlees.

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Di Lenardo Vineyards Friuli Pinot Grigio 2023

Geurige, droge witte wijn uit Noord-Italië, met een frisse, licht-tintelende smaak. Lekker bij gepocheerde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren of als aperitief.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Voornaam droog, ingetogen fruitig, deftig landelijk kruidig.
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

This is spiced and tangy with notes of quince, dried herbs and citrus peel. Juicy acidity and a crisp, lemony character with a medium body and creamy finish. Drink now.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fruity and rather juicy white with a sweet-and-sour edge to the sliced peach and pineapple aromas and flavors. Full-bodied. Lots of fruit and a flavorful finish. Drink now.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Dit is nou eindelijk een pinot grigio die je kunt drinken met plezier. Sappige vriendelijk-fruitige wijn, een aperitief voor mooie rijke mensen die schandalig gelukkig zijn.

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2023

Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.

90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

This has fruity notes of pineapple, pear and melon on the nose, followed by a medium-bodied, compact and bright palate. Drink now.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Notes of pineapple and melon with dried flowers and spices on offer. Medium- to full-bodied, oily and dense with juicy acidity coming through. Some savory notes at the end. Drink now.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Verkwikkend venkelfruit, meloenmootjes en die kenmerkende stoer-sappige amandel-, lof- en grapefruitbitters. Doet ook dit jaar weer de speekselmotor op volle toeren draaien.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Green-apple, papaya, dried-herb, acacia-honey and beeswax aromas. Ripe and fruity with an oily texture. Pretty herb and honey character. Drink now.

10,95 9,70 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 november
Aanbieding

Château Cesseras Minervois Cuvée Olric 2022

Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Wie binnenvaart maakt kennis met fluwelen zoet, rijpe kersen en zwarte bessen met een kraakje zwarte peper. Een hang naar zijde. Een vleug suède.
Even geduld a.u.b.