Irish Whiskey

Een opvallende Ierse whisky gerijpt in bourbon-, sherry- en maagdelijk Amerikaans eikenhouten vaten. Een samensmelting van smaken van vanille, geroosterd hout en honingachtige zoetheid. Deze triple cask all-star belichaamt het beste van alle drie!

Batch 4 Cask number 2545   Finished in Cognac Cask

Black Bush is a great blend from Bushmills, made up mostly of malt whiskey aged for 11 years in sherry casks before blending.

Bij Knappoque voegt men er nog een dimensie aan toe: men gebruikt voor het bottelen enkel vaten uit één jaar (vintage) en wel het jaar waarin de whiskey is gedistilleerd.

Single Pot Still whisky (van oudsher bekend als Pure Pot Still whisky, wordt gedistilleerd van gemoute en ongemoute gerst in traditionele koperen pot stills)

Uitgebracht door de onafhankelijk Teeling Whiskey Company (TWC). Teeling Single Grain is een unieke botteling van graanwhisky gefinished in Californische Cabernet Sauvignon vaten en gebotteld op 46% alc

Met de introductie van deze NAS single malt is de eerste generatie van Teeling whisky's compleet. Het No Age Statement is overigens relatief, de oudste gebruikte whisky is liefst 23 jaar oud.

De Hinch Small Batch is een premium blend van 25% Single Malt en 75% Single Grain. ​ Samen in kleine batches gecombineerd om een ​​klassieke, soepele Ierse whiskey te verkrijgen.​ ​  

Voor deze Whiskey is Jameson de samenwerking aangegaan met een bierbrouwer. Nadat deze zijn IPA bier op eiken vat heeft laten rijpen gebruikt Jameson deze voor een extra finish van hun whiskey.

erse whiskey, ambachtelijke biervaten. Zoals alle goede gesprekken, begon ook dit gesprek tussen Jameson's Head of Whiskey Science en de Head Brewer van een lokale ambachtelijke bierbrouwerij, aan de bar.

Uitgebracht door de onafhankelijk Teeling Whiskey Company. Het is een small batch botteling met een hoog aandeel malt whisky. Extra bijzonder is de extra rijping op rumvaten van Flor de Cana uit Nicaragua.

Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish is de originele, 3 keer gedistilleerde blend uit de pot still, maar dan gefinished in de beste, first fill XO rum vaten, waar hij zijn heerlijk zoete, tropische smaken aan te danken heeft.

De vintage Midleton Very Rare blended Irish whisky uit 2022 is een vakkundig vervaardigde combinatie van met de hand geselecteerde single pot still en single grain Ierse whisky's die tussen de 12 en 33 jaar hebben gerijpt in licht verkoolde ex-bourbonvaten.