Triple distilled Irish whiskey, matured in Bourbon casks and widow Jane Bourbon finish.  Non-chill filtered.

This Islay Rebel meets a rum cask cousin in a rush of explosive flavour. Bursting with fiery peat smoke, burnt marshmallows and softened with caramelised fruit. An epic taste adventure. 

Eastmoor batch 8 heeft 4 jaar gerijpt op Moscatel vaten en is triple distilled. Hierdoor is de whisky zacht en lichtzoet van smaak, Deze batch is gebotteld op 47% en er zijn slechts 695 flessen van gemaakt.

Deze single malt is gestookt van gerst dat Kalkwijck op eigen land verbouwd heeft. Dit is vervolgens gedistilleerd en heeft een aantal jaren gerijpt in verschillende vaten, waaronder oloroso sherry en ex-bourbon vaten.

Batch 1 had bij untappd *** 4,20  dus hebben ze snel een tweede batch gebrouwen. Bij deze batch is er extra pecannuts & maplesyrup toegevoegd.

Hart Brothers Craigellachie 2008 11 Jaar heeft een ingetogen neus met oranje fruit, mout, gebakken brood en zoete kruiden. De smaak kenmerkt zich door tonen van zoete vanillesuikerglazuur op biscuitgebak, Cointreau en sinaasappelbitter.

Sweet fruit scents with sultanas, dates, strawberry compote and overripe apricots.dark chocolate with nuts and light notes of coffee with milk. The flavors are warming and creamy with dark cherries, more chocolate, Seville marmalade and coffee.

Casknummer 2, 1 van de 644 flessen. Neus: In de neus jodium, zeewier en citroen. Smaak: Het zeer prettige mondgevoel ontdekt as, zoete turf, gezouten karamel en koffie. Finish: De afdronk is een combinatie van zoet en zout, met zoute drop, honing en geroosterd fruit.

Deze Balblair is onafhankelijk gebotteld door The Maltman na 10 jaar rijping met een alcoholpercentage van 52,6%. Gerijpt op Oloroso sherryvat 7001 en gebotteld in december 2021 met een oplage van 303 flessen.

Distilled december 2013  bottled March 2022   Sherry Butt - Single Cask dl15651

Distilled Juli 2010  bottled november 2021  casknr 8976 1st Fill Sherry Finish Single Cask

Distilled Juni 2008  bottled Juni 2021  casknr 709849 Single Cask Limited 

Distilled December 2010  bottled Juni 2021  casknr 4359 Single Cask Limited  

Dailuain 8 Years Concept 8 Release 3 is een bruingekleurde whisky met lichte mahonie tonen afkomstig uit Schotland. Deze variant is gedistilleerd door de Dailuaine Distillery, maar is uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Concept 8.