Single Malt Matured in Bourbon Barrels and Finished in P.X. Sherry Casks. Small Batch  

Blended Malt finished in Peated Quarter Casks.  

Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish is de originele, 3 keer gedistilleerde blend uit de pot still, maar dan gefinished in de beste, first fill XO rum vaten, waar hij zijn heerlijk zoete, tropische smaken aan te danken heeft.

  Waterford Ballymorgan Edition 1.1 is gemaakt van 100% Ouverture-gerst, geteeld door Robert Milne in Co. Wexford. De Ierse single malt, gedistilleerd in 2016, rijpte in een combinatie van eerste gebruik Frans en Amerikaans eiken.

De Waterford Ballymorgan 1.2 is een van de eerste single malt whisky releases van de Waterford Distillery in Ierland. Deze tweede Ballymorgan releases is gebotteld in de Farm Origin Series die gefocust is op het terroir in whisky.

De vuurtoren van Hook Head staat resoluut tegen de volle kracht van de Atlantische Oceaan aan de zuidkust van Ierland, 16 kilometer van de distilleerderij - zo dichtbij dat Oliver Cromwell in de 17e eeuw beloofde Waterford met de haak of de boef in te nemen.

Lakefield Farm, ten oosten van Durrow, Co. Laois, ligt in de luwte van Bishopswood, ooit getuige van het macabere schouwspel van een bisschop. 2019 gerstoogst. Deze goed doorlatende, diepe leemgronden van de Elton-serie zijn afgeleid van kalksteen en zandsteen en produceren consequent een uitzonderlijke gerstkwaliteit.

Gaia, de neopaganistische godin van weleer, een personificatie van Moeder Aarde zelf, is een gepaste bewaarder om Ierlands eerste whisky voort te brengen die is gedistilleerd uit gecertificeerde biologische Ierse gerst.

Waterford is een innovatief en onderscheidend whiskymerk en richt zich op ervaren whiskydrinkers die klaar zijn voor nieuwe ontwikkelingen op whiskygebied. Geïnspireerd door de wondere wereld van de wijn, draait het bij Waterford Whisky om… terroir!

Black Cask from West Cork Distillers is an Irish blended whiskey that is 66% grain whiskey and 34% malt whiskey. It was first matured in first-fill bourbon casks before being transferred to heavily charred bourbon casks for a year.

West Cork Blended Whiskey Bourbon Cask is een heerlijk zachte Ierse Whiskey gemaakt van 75% Ierse graan- en 25% Ierse Malt Whiskey. Deze subtiele blend is vervolgens gerijpt op Amerikaanse Bourbon vaten, wat dan ook goed te proeven is.

West Cork Single Malt Calvados Cask Finished Irish Whiskey is made from 100% malted barley, and patiently matured in first fill Bourbon casks & finished in Calvados Garnier casks. It is then non-chill filtered and also bottled without colour at a beautiful 43%.

In 2016, West Cork Distillers produced a trio of 12-year-old Irish whiskeys that were first aged in bourbon casks and then finished in select barrels. These whiskies underwent a finishing period in port wine casks, resulting in juicy fruit notes throughout.