Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Tenuta Olim Bauda Moscato d'Asti Centive 2023

De populariteit van Moscato is de laatste jaren enorm toegenomen. Er wordt dan ook flink meer van geproduceerd dan vroeger. Veel van de wijnen zijn niet bijzonder goed of spannend.

91
Falstaff
2023

Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco 2023

Portugese droge witte wijn met een aroma van rijp geel fruit en florale nuances. De smaak is zacht, mild en friszuur. Lekker als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm.

16+
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16+ punten

Full, slightly floral, broad in the beam but excellent acdity and some grip on the end. No desperate hurry to drink this.

13,65 per fles

Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Tinto 2021

Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.

17
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17 punten

Deep healthy crimson. Very fresh nose and overall an impression of great purity. Damsons and direct healthiness.
92
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 92 punten

Old vines on the Mouchão estate give an impressively concentrated wine with vanilla and leather aromas. It has a rich, polished and spicy character, blackberry flavors with a dense finish.

Cantos No Luar Rías Baixas Albariño 2023

Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Strakke, compacte, dorstveroorzakende en -lessende albariño. Gedroogde abrikoos, niet te zoete appel, iets grapefruit, kwieke zuren en ondanks de zee op afstand: ziltigheid. Gelaagde dorstlesser.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Perzik, ananas, zuiver, peper, sappig, fruitig, zoetzuur
Por Favor
2022
Por Favor Spanje:

Deze Albariño is een echte zomerfavoriet: hij is ideaal voor de borrel, als aperitief, bij frisse salades en bij zo’n beetje alles wat vers uit de zee komt.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Meloen, appel, kruisbes, sappig, zoetzuur, jong
Coral do Mar Rías Baixas Albariño
NIEUW DESIGN

Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2023

Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Strakke, compacte, dorstveroorzakende en -lessende albariño. Gedroogde abrikoos, niet te zoete appel, iets grapefruit, kwieke zuren en ondanks de zee op afstand: ziltigheid. Gelaagde dorstlesser.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Perzik, ananas, zuiver, peper, sappig, fruitig, zoetzuur
Por Favor
2022
Por Favor Spanje:

Deze Albariño is een echte zomerfavoriet: hij is ideaal voor de borrel, als aperitief, bij frisse salades en bij zo’n beetje alles wat vers uit de zee komt.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Meloen, appel, kruisbes, sappig, zoetzuur, jong

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Riesling 2021

Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Puntgave blanc met die zo karakteristieke rokerigheid. Goudrenet, perzikspat, lofbitters, verkwikkende zuren. Engel. Tong. Op herhaling. Zonder recept.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Jong, petroleum, citrus, sappig, zoetzuur, charmant zoetje

Cazas Novas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho 2021

Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.

90
Decanter
2019
Decanter: 90 punten

This is just crying out for seafood – fresh and fragrant, elegant and pale, with lip-smacking acidity, ripe tropical fruit flavours and hint of spice.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Rijp geel fruit, kweepeer, bloemen, rond en romig, ook zuren, lang

Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc 2021

Fraaie droge witte wijn uit Spanje met het kenmerkende aroma van frisse buxustonen, citrus en fraaie toastaroma's. De smaak is droog en fris. Prima wijn, heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis.

Perswijn
2022
Perswijn:

Fris en vol, rijp citrusfruit, mango, kruidig. Sappig, rond, fijne grip, diepgang, behoorlijk lang.
CINVE Contest
2022
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

There's a lovely touch of reduction on the nose and a Riesling-like grapiness and limey acidity that brings an elegance to the wine. A great expression of a subtle and mineral Sauvignon Blanc.
91
Guía Peñín
2021
    Toon meer onderscheidingen

Masseria Frattasi Beneventano Coda di Volpe 2023

Zuid-Italiaanse witte wijn met de geur van appel en banaan en een frisse smaak. Past goed bij koude voorgerechten met vlees of vis. Ook erg lekker bij fijne vis uit de oven.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, peer, perzik, exotisch, zacht en opwekkend, frisse zuren

Masseria Frattasi Beneventano Greco 2023

Krachtige Italiaanse witte wijn met een fris en kruidig aroma met florale nuances. De smaak is fris en aromatisch. Een goede begeleider van (gegrilde) vis of kruidige pastagerechten.

9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Je proeft het zuiden, de joyeuze zwier, de zonnige charme, maar daarbij hoort ook dat je cool blijft. Een zeer aangename kennismaking met een te onbekende karaktervolle druif.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Mango, perzik, peer, rijp, mild en sappig, kruidig, opwekkend

Masseria Frattasi Falanghina del Sannio Taburno 2023

Heel aromatisch, weelderig en rijp, het fruit spat eruit in zowel geur als smaak. Perzik en meloen, een vleugje anijs, kruidige mineraliteit. Heerlijk.

Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo 2022

Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!

Perswijn
2022
Perswijn:

Expressief, perzik, citrus, bloemen, zoutig, kruidig. Vol, rond sappig, mooie textuur.
CINVE Contest
2022
91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

The wine has a racy, limey backbone and very marked saline notes. It has taken on some weight and attractive honey notes over time. A pretty and textured wine.
16
Vinum
2021
Vinum: 16 punten

Am Gaumen total schlank und belebend! Birne, Minze und ein bisschen Fenchelgrün. Spannend und anregend, mit einer guten Länge.
    Toon meer onderscheidingen

Salcheto Chianti Biskero 2023

Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.

91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Fijn kersen en kruidig. Elegant en lichtvoetig, zachte zuren.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Rich brambly fruit, spices and cherry stones on the nose with an equally fruity palate. Vibrant cherries, raspberries and potpourri on the medium-bodied palate with fresh acidity and firm tannins.
Merum
2021
Merum: 1 harten

Dunkles Rubin; schalig-kirschig; kraftvoll, etwas dickflüssig, nicht rotfruchtig, recht streng.

Gabbas Cannonau di Sardegna Lillové 2020

Lichtrode kleur en fruitig, aromatisch van geur met nuances van fris rood fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is soepel, fris en rond van structuur en eindigt met een sappige afdronk.

14,20 11,99 per fles

Aanbieding

Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2022

Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta. 

92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Sliced peaches, pears, fennel and honeycomb on the nose, alongside sea shells and chamomile. It’s medium- to full-bodied, creamy and layered, with tasty ripe fruit elevated by a fresh salinity.
92
Falstaff
2022
Falstaff: 92 punten

In der Nase einladend nach eingelegter Ananas, dezent nach Aprikose und Orangenblüten. Am Gaumen spannungsgeladen und mit Körper, schönes Säurespiel und süßer Fruchtschmelz, im Ausklang wieder Orange
91
Decanter
2022
Decanter: 91 punten

Textural, sapid and structured, with crisp acidity and a stony, limey finish, this is simply a brilliant white you won't be able to put down.
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

The texture is so smooth that it almost feels weighty. Tense, mineral-stony finish. Stunning transparency. A wine that never fails to thrill me. Marica Bonomo has done it again. VGV
Even geduld a.u.b.