Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão.
Witte port is subtieler van karakter dan rode, zowel in geur als smaak.
De Aged Tawnys zijn speciale typen blended ports met een ouderdoms indicatie. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.
Het is een jonge, fris-zoete, volle, krachtige en fruitige (kersen en bessen) port met een diep robijnrode kleur. Op de fles ondergaat deze fine ruby port geen verandering meer.
Bekroond met 92 punten in "The Wine Spectator". Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny heeft een uitgesproken kruidig smaakpalet, een mistig pepertje met een forse dosis cassis, kersen en een mondvullende warme finish. Met een gemiddelde leeftijd van 6 jaar en een elegante opvoeding op eiken heeft Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny de combinatie van het intense fruit van een Vintage met de zachte rijpheid van een houtgelagerde Tawny.
De Aged Tawny?s zijn speciale typen blended ports met een ?ouderdoms indicatie?. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.
Deze Reserve Port van zorgvuldig geselecteerde druiven van Quinta Vista Alegre, is een edele tawny die langer gerijpt (vijf tot zeven jaar) is op eiken vaten. De rijpingstijd maakt deze tot een zachte en geeft een voortreffelijke balans tussen het fruitige van een jonge wijn en de rijpheid van een wat oudere wijn.In de smaak zijn vaak noten en gedroogd fruit te herkennen.
De Aged Tawnys zijn speciale typen blended ports met een ouderdoms indicatie. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.
Deze mooie Ruby Reserve wordt in een authentieke karaf gepresenteerd. Het is gewoon een heel goede Ruby die ongeveer vijf jaar op grote vaten heeft gerijpt. Deze port is een volle rode wijn, ofschoon jong, een karakter heeft van een stevige deftige port.
Het is een jonge, fris-zoete, volle, krachtige en fruitige (kersen en bessen) port met een diep robijnrode kleur. Op de fles ondergaat deze fine ruby port geen verandering meer.
Flesinhoud: 375 ml
Vista Alegre 10 Years Old White Port is een wijn met unieke karaktereigenschappen met een medium droge smaak. Het is exclusief gemaakt van de traditionele witte Douro druiven en 10 jaar zorgvuldig gerijpt in eiken vaten.
De Ruby Reserve Ports hebben langer op houten fusten hebben gelegen, hierdoor heeft de Reserve meer karakter en hinten van hout. De Reserve is lekker bij een kaasplateau en gedroogd fruit.
De Kopke Christmas Ruby Port is een heerlijke port, die ideaal is voor de kerstperiode. Deze port is prachtig diep rood van kleur en heeft een fraaie zachte smaak die je van een reserve ruby mag verwachten.
Deze Reserve Port van zorgvuldig geselecteerde druiven van Quinta Vista Alegre, De rijpingstijd maakt deze tot een zachte en geeft een voortreffelijke balans tussen het fruitige van een jonge wijn en de rijpheid van een wat oudere wijn.In de smaak zijn vaak noten en gedroogd fruit te herkennen.
Het huis Kopke werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke en houdt zich sindsdien bezig met de export van wijn en port. Diep doorgedrongen tot de Portugese samenleving is de firma Kopke het oudste bedrijf van buitenlandse oorsprong.