Spey Fumare 20cl 46%

The first ever peated whisky from the Speyside distillery. Fumare (Latin for smoky) is sweet and fruity with notes of apples, mixed herbs, smoke and a coastal character.

De Speyside Distillery ligt aan de rivier Tromie, één van de zijrivieren van de Spey, niet al te ver van het plaatsje Kingussie. Hoewel de bouw van de distilleerderij al in 1957 begon, is de productie pas gestart in december 1990. In 2012 is de distilleerderij overgegaan in de handen van Harvey's of Edinburgh. Zij zijn een rigoureus programma van kwaliteitsverbetering gestart, waaronder het investeren in vaten van een hogere kwaliteit die ook gebruikt zijn om de al wat oudere whisky te finishen.