Château de Montifaud is in de familie Vallet voor zes generaties. Hierdoor hadden ze ruim de tijd om een perfecte cognac te ontwikkelen. Net als met de VS, is het de familie Vallet gelukt om een geweldige VSOP cognac te maken. Dit is een zeer fruitige, fijne en zachte cognac voor een goede prijs.
.Deze prachtige cognac wordt 10 jaar gerijpt.
Château Montifaud brengt uitsluitend cognacs uit de eigen wijngaarden. Deze wijngaarden liggen in de gebieden Petite Champagne en Grande Champagne.
goud amber van kleur.
gedroogde bloemen, abrikoos, geroosterde amandelen, vanille en cederhout.
dit is een zeer fijne en zachte cognac, de smaken zijn appel, leder, karamel, en een elegant vleugje rancio.
De afdronk is zacht van smaak.