Lindores Friar John Cor 60.2% 70cl

Cask strength congregation chapter 1

Een krakende single malt op vatsterkte van Lindores Abbey, gerijpt in een charmante congregatie van vaten. Een combinatie van bourbon, zoete wijn van Monbazillac, STR en sherryvaten resulteert in een belonend zijdeachtig profiel, met hopen honingachtig steenfruit, gekruide noten, vijgen en dadels. De zwarte fles is geïnspireerd op de tunieken die zouden zijn gedragen door de monniken die in 1494 over het terrein van Lindores Abbey zwierven, waaronder broeder John Cor, de monnik die de opdracht kreeg om aqua vitae van mout te produceren in de eerste schriftelijke verwijzing naar Schotse whisky! Gebotteld op een stevige 60,2% ABV, zonder toegevoegde kleur of koude filtratie.