NC`Nean Huntress Orchard 48.5% 70cl

De NC'Nean Huntress Orchard Cobler Single Malt wordt geproduceerd uit een destillaat waarin de snijpunten werden gewijzigd tijdens het destillatieproces. Dit maakte de ruwe geest verfrissend en fruitig, waardoor de botteling zijn naam boomgaardschoenmaker gaf. Orchard Cobler is een lief en fruitig dessert dat een van de favoriete desserts van het NC'Nean Distillery -team is. De rauwe geest werd vervolgens gerijpt in STR Red Wine Casks (66%), bourbonvaten (31%) en Oloroso Sherry -vaten (3%). Na bijna 5 jaar wordt de single malt whisky vervolgens gebotteld op 48,5% Vol. en zonder de toevoeging van kleur of chillfiltering in de prachtig ontworpen decaners.
De Highland -distilleerderij zet zich in voor ecologische kwaliteit en duurzaamheid. Het wordt geproduceerd met behulp van 100% hernieuwbare energie. Eigenaar Annabel Thomas en haar team combineren innovatieve ideeën met experimentele benaderingen. Met de single malt 'jaagtress' in een donkere gerecyclede fles, presenteert de distilleerderij het resultaat van zijn studie met gist - het ingrediënt voor vrij ongebruikelijke smaken.