Ardnahoe Inaugural release 50% 70cl

De langverwachte eerste whisky van Islay distilleerderij Ardnahoe is gearriveerd! Deze gedurfde, karaktervolle expressie is vijf jaar gerijpt in zowel ex-oloroso sherry- als ex-bourbonvaten. Geturfd tot 40 ppm, heeft het die klassieke Islay kampvuurrook, maar ondersteund door een overvloed aan boomgaardfruittonen met zachte, zoete kruiden. Ardnahoe heeft het uitgesproken doel om een ​​nieuwe Islay klassieker te maken, en met zijn lange lyne armen en worm tub condensors (de enige op het eiland), heeft het een opwindende start gemaakt.

Proefnotities:

Neus: Het opent met een mand met groene appels en rode heggebessen, met ook een rijke biscuitachtige moutigheid. Er is een subtiele rook die door de grassigheid drijft, voordat citroen meringue taart, rozijn en Deens gebak tonen arriveren.

Smaak: Vrij romig met een mondbedekkende textuur. Er is een onmiddellijke zweem van duidelijke kampvuurrook voorafgaand aan drop, marsepein en shortbread. Scones met jam en room, diepe kruiden en boterachtige croissants zorgen voor een zoetheid tegen een achtergrond van honingachtig vlees.

Afdronk: Medium tot lang met die aanhoudende robuuste rook.