Cooper`s Choice Ardmore 2001 16y Bourbon Cask 51.5% 70cl

Dit bedrijf werd in 1992 opgericht door Brian Crook , een ex - werknemer van Bowmore distilleerderij . Afgezien van de ' Coopers Choice ' scala van onafhankelijke bottelingen , het bedrijf heeft een aantal andere merken in haar portefeuille , waaronder de Finlaggan Islay malt whisky en de Ileach malt whisky . Tijdens de jaren 1990 droegen ze ook een scala aan unieke malts van de belangrijkste whisky regio's onder hun Vintage label ;
Hun Islay uitdrukking was een circa zeven jaar oude Lagavulin die ongelooflijke waarde voor je geld bood .
Merken en verpakkingen van de Vintage Malt Whisky Company en de Coopers Choice range worden  regelmatig veranderd.