Geïnspireerd door de iconische Galley Head Lighthouse die de wacht houdt over onze velden aan de rand van de Atlantische Oceaan, is de vuurtoren te zien vanaf ons Atlantic Ocean Warehouse aan de overkant van de baai. Aroma's van cacao en rijk fruit leiden tot aroma's van donkere chocolade, rode bessen en zoethout, met een lange afdronk van eikenkruiden en zachte donkere chocolade. Op het vat afgewerkt en gebotteld in ons magazijn aan de Atlantische Oceaan, vertegenwoordigt Galley Head Single Malt een huwelijk van twee eikenhouten vaten, geschaafde opnieuw geroosterde wijnvaten en rode wijnvaten uit Bordeaux.