Wat een pareltje is dit! Nadat de whisky in Schotland is geblend wordt het naar Jerez (Spanje) getransporteerd om daar nog minimaal 1 jaar op Pedro Ximinez vaten te rijpen. De smaak van de sherry-vaten komt pas echt goed naar voren na een klein stukje pure chocolade. Hoe puurder de chocolade hoe zoeter hij zal smaken.
