Stiggins fancy 1824 recipe
De Plantation vintage releases zijn elke keer opnieuw producten om duimen en vingers van af te likken.
De nieuwe Plantation rum afkomstig uit Jamaica heeft een dubbele ageing achter de rug. 16 jaar tropical ageing in ex-Bourbon vaten en 1 jaar Continental ageing in ex-Ferrand vaten.
Rijping:
16 jaar in Lionel Town, Jamaica - ex Bourgon vaten
1 jaar in Javrezac, Frankrijk - ex Ferrand vaten
Casks: 29
Alc.vol: 49.5%
Met zijn uitzonderlijk fruitige neus van bananen en passievrucht maakt deze rum u onmiddellijk nieuwsgierig naar de rest van zijn karakter. Ook de geuren van vanille, amandelnoten en verse vijgen komen u tegemoet.
De smaken beginnen wederom zeer fruitig met verse mango en hinten van gedroogd fruit. Hierna slaan de smaken om in een ietwat bloemigere smaak. Als eindnoten kan u genieten van vanille, bananen en rode bessen.