Een release op instapniveau van de bekroonde Taiwanese distilleerderij Kavalan, ter ere van het vakmanschap van Master Blender Ian Chang. Gerijpt in navulvaten, vangt Distillery Select het fruitige, tropische karakter waar Kavalan bekend om is geworden, terwijl het ook een verfijnde balans vertoont door zijn rijping in de tropische temperaturen van Taiwan. De smaak is vol met tonen van tropisch fruit en chocolade die zich vermengen met toffee-appels, gezouten karamel en vanille. De afdronk is zacht en fruitig, vol met tonen van ananas en mango, en zoete, tropische kruiden. Probeer Kavalan Distillery Select niet alleen in een ouderwetse of een highball, maar geniet ook van deze puree.
Kavalan is de nummer één whiskyproducent van Taiwan en de enige whiskystokerij in Taiwan welke in familiebezit is. Kavalan ontleent zijn naam aan een oude stam uit de provincie Yilan, in het noordoosten van Taiwan, waar ook de distilleerderij zich bevindt. Het zuivere water en de frisse lucht maken dit deel van het subtropische eiland Taiwan tot de ideale omgeving voor de productie van whisky. Met 1,2 miljoen bezoekers per jaar is de Kavalan Distillery de meest bezochte whisky distilleerderij ter wereld.
Kleur : Goud. Geur : Fris kruidig. Anijs. Vers gemaaid gras. Sprankelend. Smaak : Warme vanille en heel wat boomgaard fruit. Appel. Licht kruidig en citroenfris. Best veel citrus. Mooie balans tussen fruit, vanille en fris kruidige eik. een Verdienstelijke, 'klassieke' whisky.