Kenmerkend voor de geschiedenis van Rutte is het experimenten met unieke botanicals, kruiden en specerijen. Maar vanaf het eerste begin in 1872 is bleekselderij al een belangrijk onderdeel van Rutte Gins en Genevers. Rutte Celery Gin kenmerkt zich in de neus door subtiele bloemige tonen van jeneverbes, koriander en kardamom. De smaak is juist licht kruidig: natuurlijk bleekselderij, maar ook munt, peterselie en anijs.
Lichte noot van citrus en grapefruit met een vleugje venkel, jeneverbes en milde engelwortel. Rutte maakt al Dry Gin sinds de jaren dertig van de vorige eeuw, een product dat al meer dan 100 jaar in onze genen zit.