De vijfde en laatste release van de kleine batch single pot still whisky-serie van Dingle Distillery. Volledig gerijpt in Bourbon-vaten wat resulteert in een rijke soepele whisky.
Tonen van gedroogde frambozen en botermunt worden gevolgd door witte chocolade met een snufje amandelschilfers. De chocolade maakt plaats voor die terugkerende Dingle-kruiden van zacht hout en leertonen die je naar een lange, gedenkwaardige afdronk laten glijden.
levendig en fris, met aroma's van citroen, meloen, vijgen, toffee en vanilla.
prachtig in balans met tonen van gedroogd fruit, rijp citrusfruit, vanilla en zoete kruiden.
De afdronk is heerlijk zacht met een mooi evenwicht tussen zoetheid en licht drogende tonen van eikenhout.