Navy Island Jamaica PX Sherry Cask finish Limited 2022 release 46.7% 70cl

Navy Island is een blend van geselecteerde Jamaicaanse rum afkomstig van de distilleerderijen Worthy Park, Monymusk en Hampden Estate. Zij produceren hun rum allemaal in traditionele Jamaicaanse potstills, voegen geen kleur of suiker toe en produceren in kleine batches. De rums die voor Navy Island geblend zijn, zijn ook typisch Jamaicaans van smaak: met een hoog estergehalte, bijzonder aromatisch en vol van smaak.
De XO Reserve is het vlaggenschip van Navy Island - een volle, sterke cuvée die extra lang (XO = Extra Old) heeft gerijpt in bourbonvaten onder tropische omstandigheden. Voor een nog intenser rumgenot hebben de Jamaicanen hun Navy Island XO Reserve verder laten rijpen in Pedro Ximénez Sherry vaten.
De Limited Edition 2022 heeft minstens zes maanden extra gerijpt in de zoete wijnvaten uit Jerez, wat resulteert in meer complexiteit en rijke, donkere aroma's van gedroogd fruit.