The Fettercairn 18 Year Old, its first ever whisky finished in locally sourced Scottish Oak.
Matured in American White Oak casks and finished in 100% Scottish Oak sourced from the Scottish Highlands, Fettercairn 18 Year Old is bottled non-chill filtered and of natural color at 46.8% ABV.
Fettercairn 18 Year Old is described as having aromas of “sugared almonds, baking spices, and tropical sweetness of passion fruit and guava.” The palate has notes of “exotic syruped fruits, patisserie sugars, brioche, and spices with soft hints of berry fruits,” concluding with “soft spice, cacao, and natural vanilla” on the finish.
Fettercairn (1924) is terug van weggeweest, met een unieke stock aan aged whisky’s,. Grondlegger Alexander Ramsay was een key activist in de legalisering van distilleren
De enige distilleerderij aan de voet van Scotlands Cairngorm Mountains (Highlands)
Richard Paterson (bekend van o.a. The Dalmore) is de masterblender van Fettercairn
De unicorn in het logo staat voor puurheid en kracht. En is tevens symbool voor het land Schotland.
Rijping op American white oak vaten, finish op Apostoles Sherryvaten
Een uitzonderlijk puur distillaat. Enige distillery die de koperen hals van de stills aan buitenzijde koelt.
TASTING NOTES FETTERCAIRN 12 YO 40% ABV
–Aroma: Vanille, peer en zachte kruidige tonen
–Palate: Frisse nectarine, tropisch fruit en geroosterde koffiebonen
–Afdronk: Sultana’s en donkerer karamel toffee