Wild Turkey Longbranch betreft een luxe whiskey die tot ongeveer acht jaar heeft mogen rijpen. Deze Kentucky Straight Bourbon maakt men in kleine batches en is ontstaan uit een samenwerking tussen Master Distiller Eddie Russell en Hollywoodster Matthew McConaughey. Een opvallend detail is dat de whiskey gefilterd is met een mix van Texas mesquite hout en houtskool van Amerikaans eiken, wat de smaken van de Wild Turkey van meer diepgang voorziet.
De geur van de Longbranch is romig en zoet met hints van vanille, karamel en toffee. Nootmuskaat en hints van eiken voegen hier meer complexiteit aan toe. Deze whiskey opent ook romig in de mond met een mix van zoete en fruitige hints zoals honing, sinaasappel en een vleugje vanille. Met wat tijd in het glas nemen kruidige lagen de overhand.