Talisker 8yr special release 2024 58.7% 70cl

Deze 8-jarige Talisker single malt van de oudste whisky-distilleerderij die nog in gebruik is op het eiland Skye werd gebotteld voor de speciale releases van 2024. Onder het motto 'What If' vertegenwoordigen de bottelingen van dit jaar van de 'Spirited Exchange Second Edition' whisky -vakmanschap gecombineerd met een hoge mate van creativiteit. De Talisker werd gerijpt in Amerikaanse eiken vulling en ex-bourbon vaten voordat ze klaar waren in stenen Amerikaanse eiken vaten. Het proces, geïnspireerd door de wervelende beweging van de oceaan, omvat de krachtige rotatie van steen tegen hout, waarbij de houtskool met stenen en water wordt weggevoerd. Deze karaktervolle en moutige whisky van het eiland Skye werd gebotteld op natuurlijke vatsterkte.

Aroma Gentle and dry with maritime and fresh accents, plus notes of oyster shells, earthy, mineral components and some peat moss. Becomes spicier with a little water.

Proef Mild, full-bodied, strong and creamy. Sweet and salty with a mineral effect familiar from wines, then becoming more peppery with facets of apples and pears.

Uitgang Long lasting, developing plenty of Talisker's typical spice, with the cooling effect of Szechuan pepper in the aftertaste, which is enhanced by a splash of water.