- + 900 eigen import wijnen
- + 900 soorten Malt Whisky
- +300 speciaalbieren
- Bezorging via track & Trace
Deze release is al meer dan acht jaar op de achtergrond, voordat we zelfs maar whisky hadden die klaar was om te verkopen. In 2016 reisden Drew, Helen en Poppy naar Thiron-Gardais, een klein stadje in Frankrijk, met een nieuwsgierigheid om meer te weten te komen over de geboorteplaats van de monniken die de abdij van Lindores stichtten.
Terwijl ze daar waren, bezochten ze een bosgebied waar Thiron-eikenbomen groeiden, en zo begon de reis die ons naar deze release leidde. Deze whisky bevat een bijdrage van onze bekroonde spirit die is gerijpt in vaten die met de hand zijn gemaakt met hout afkomstig uit Thiron-Gardais. Naast speciaal geselecteerde Rejuvenated Red Wine Barriques en Bourbon-vaten is deze whisky uitzonderlijk in de neus en het gehemelte, en biedt een meeslepende reis door de tijd met elke slok, waarbij de geschiedenis wordt gedecanteerd met elke dram.
‘Thiron’ is doordrenkt met prachtige aroma’s van zachte vanillecake, karamelsiroop, bakkruiden en fruitige pruimenjam. Ontdek smaken van eikenhouten vanille en butterscotch, ondertonen van meer pruimenjam die spelen met kaneel en gember, en lagen geroosterde kastanjes. Een fijn uitgebalanceerde en complexe whisky, met een heerlijke afdronk en de zachte, zijdezachte textuur die synoniem is met het karakter van Lindores spirit
