Aberfeldy 18 years Nappa Valley is de 2023 release uit de Aberfeldy wine cask collection. De afwerking in ex-Cabernet Sauvignon-wijnvaten geeft de whisky verleidelijke kruidige tonen. De afwerking in ex-Cabernet Sauvignon-wijnvaten geeft de whisky verleidelijke tonen die de kenmerkende zachtheid van Aberfeldy naar een hoger niveau tillen. 18 jaar in een combinatie van hervulbare en hogshead-vaten, waarna de whisky gedurende een periode van ongeveer 15 maanden werd gerijpt in rode wijnvaten van Cabernet Sauvignon afkomstig uit de Napa Valley, Californië, VS.
De rivier de Tay stroomt langs de distilleerderij. De naam Aberfeldy is uit het Gealic afkomstig en betekent "uit de mond van de Poldi Burns". Om verzekerd te zijn van goede malt whisky voor hun bekende John Dewar's blended whisky, kocht de uit Perth afkomstige drankenhandelaar John Dewar's een stuk land van de Marquis of Breadelbane. Hij bouwde in 1898, zo'n 4 kilometer van de boerderij waar hij geboren was, de distilleerderij met de naam Aberfeldy. De malt wordt sinds 1997 niet in het warehouse van de distilleerderij gerijpt, maar in de grote warehouse gebouwen bij de stad Glasgow. Daar worden nog meerdere malts van andere distilleerderijen vermengd in de blends. De productie is praktisch geheel bestemd voor de blended whisky Dewar's White Label
Rijk en zacht, heide honing met aroma's van zacht fruit en tonen van ananas, eerst iets rokerig, dan kruidig en toast maar de zoetheid van de honing komt sterk daarna naar boven. stevig, eerst de aromatische en siroopachtige (likeur) aroma's die over gaan in iets kruidige tonen met vanille en een klein bittertje van Spaanse sinaasappels in de lange wat drogende afdronk aroma's van zachte olie en de terugkerende honing.