De Irish Single Malt Whiskey is typisch Iers en dus drie keer gedistilleerd. De distilleerderij is The Great Northern, die klaarblijkelijk goed is staat is een smaakvolle Ierse Single Malt te produceren.
Op de neus grassige tonen in combinatie met frisse kruiden. Op het palet komen smaken van munt, honing en limoen bij elkaar. De afdronk is zacht en fruitig.
Deep, nutty aromas which mingle with moist gingerbreadand burnt orange peel.