Onze sherry cask single malt whisky is een huwelijk van zorgvuldig geselecteerde en gemengde sherryvaten en functies in onze cask -expressiescollectie. Elke jaarlijkse batch is uniek, afkomstig van de beste Amerikaanse en Spaanse eiken hogsheads en butts, waarvan sommige zijn gekruid met droge oloroso Sherry en anderen met zoete Pedro Ximénez. Allen zijn sherry-verouderd geweest door hun volledige rijping voor een diepere en meer smaakvolle whisky. Vol met gedroogd fruit, chocolade en een vleugje kruiden.