Tullibardine 228 Burgundy

Nieuwe uitvoering

This is a delicious whisky from Tullibardine, released in 2013. It sees the Highland whisky finished for 12 months in 228-litre Red Burgundy wine casks from Chateau de Chassagne Montrachet.

De distilleerderij van Tullibardine ligt in Perthshire, de zuidelijke Highlands aan de rand van de plaats Blackfort tussen de steden Perth en Sterling, ten noorden van de Ochil Hills. De naam Tullibardine is afkomstig uit het Bretons Keltisch en betekent in het Engels “Hill of the Cops' wat “lage heuvel met het kleine bos' betekent. De plaats Blackfort stond in de 12 eeuw reeds bekend om het uitstekende water, dat uit de Ochil Hills afkomstig was. De hier gevestigde eerste commerciële bierbrouwerij van Schotland gebruikte dit water voor het brouwen van bier. De gebouwen van de op die plaats gevestigde Tullibardine distilleerderij dateren uit 1949 en werden door architect William Delme Evans gebouwd, die ook de de Jura en Glenalachie distilleerderijen had ontworpen.