Glenmorangie Quinta Ruban Port cask 14yr 70cl 46%

Quinta Ruban 14yr is een rijke en intense whisky met een vol en fruitig karakter. De whisky rijpt tien jaar op bourbon vaten waarna een vier jaar durende rijping op Ruby portvaten volgt. Aan deze tweede periode dankt de whisky zijn in het oog springende kleur en een gedeelte van het karakter. Volle, complexe lagen aan fruit, zoetigheden en kruiden vormen een harmonieus geheel.

De distilleerderij van Glenmorangie ligt aan de kust van de Dornoch Firth, ten noorden van de plaats Tain, direct aan de spoorlijn die van Inverness naar de plaatsen Thurso en Wick loopt. De naam Glenmorangie wordt als "glen moorendzjie" uitgesproken en komt uit het Gealic, wat "vallei van rust" betekent. De naam Glenmorangie komt van de boerderij waar de distilleerderij begonnen is en ook het nabij gelegen bos heeft dezelfde naam. In 1738 werd op de Morangie boerderij begonnen met het brouwen van bier. Het water betrekt men nu nog steeds uit dezelfde waterbron als toen voor het brouwen van het bier. William Matheson, eigenaar van de boerderij kreeg in 1843 een vergunning om te distilleren. De boerderij werd verbouwd en men begon de distilleerderij die nu nog een deel van de naam draagt. De Glenmorangie Port Wood Finish is na 12 jaar lagering op Amerikaans eiken ( refill bourbon vaten) "afgerond" op vaten, waar oude port op gerijpt heeft. Deze afronding "finish" geeft Glenmorangie Port Wood Finish haar heldere antiek koperen kleur. Een bijzondere delicatesse. Een “Quinta' is een wijnboerderij in Portugal en Ruban is het oude Keltische woord voor Ruby.