Oban Highland Single Malt 14yr 70cl 43%

Is opgericht in 1794 door Hugh en John Stevenson, zij waren niet alleen de oprichters van de distilleerderij maar ook van het stadje Oban. Oban is een van de oudste distilleerderijen in Schotland – fysiek en spiritueel het hart van het gelijknamige stadje: de “Toegangspoort naar de Eilanden'. In 1883 kocht J. Walter Higgin de distilleerderij. Tussen 1890 en 1894 liet hij de distilleerderij herbouwen. Tijdens deze verbouwing vond men overblijfselen van een grot met menselijke resten uit het Mesolithicum tijdperk. Het water is afkomstig van Gleann na Bearricdh, gelegen in de heuvels achter het stadje Oban. Oban wordt gemaakt van de beste gerst en gemout volgens specificaties van de distilleerderij. De deels gekiemde gerst wordt op rustige wijze gedroogd in een kiln, waar de lichte turfrook de uitgesproken smaak en het karakter aan deze malt geeft. Men heeft een roestvrij stalen mashtun en 4 washbacks van lariks met een capaciteit van elk 30.000 ltr. Men heeft 2 kleine stills met korte halzen, dit omdat het ketelhuis klein is. De Whisky rijpt op Bourbon en Montilla Sherry vaten.