Het rijpingsproces voor de Glenfiddich 15 Years Old - het Glenfiddich Solera systeem - is uniek binnen de Scotch whisky distilleerderijen.
De vijftien jaar oude malt whisky is tot in perfectie gerijpt in drie verschillende eikenhouten vaten: sherryvaten, traditionele bourbonvaten en vaten van nieuw eiken. Daarna wordt de whisky overgeheveld in een indrukwekkend groot, handgemaakt, houten vat van 32.000 liter - het zogenaamde Solera vat - dat altijd tenminste halfvol blijft. Dit zorgt voor een constante kwaliteit van de whisky. Het proces eindigt met een korte rijpingperiode in kleinere Solera vaten, zodat de whisky's kunnen samensmelten tot een perfect uitgebalanceerd geheel (marrying).
Kleur: helder goud Geur: vol en geurig met fijne honing en vanille-accenten Smaak: zacht, met een grote diepte die de smaken van fruit, kruiden en eikenhout combineert
Dranksoort | Speyside malt whisky |
---|---|
Land | Schotland |
Herkomstgebied | Speyside |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 700 ml |