Balvenie 12 years The Sweet Toast Of American Oak vertelt het verhaal van Kelsey McKechnie, Malt Master in opleiding bij Balvenie. Zij kwam met het idee om virgin oak vaten uit Kentucky zwaar te laten blakeren, waarna deze gevuld werden met Balvenie whisky die op ex-bourbonvaten rijpte.
De combinatie van virgin oak en ex-bourbon leidt tot een delicate, maar tegelijkertijd complexe whisky met toetsen van gesuikerd snoep, kokos en zachte vanille. Verder zijn zachte invloeden van mout, citrus, eiken, kruiden en bruine suiker op te merken.
vol goud, rijk, rond en complex, kruidig met tonen van honing, rijpe abrikozen en sultanes, mout, gedroogd fruit, rijpe abrikozen, geflambeerde bananen, vanille custard en aroma?s van het eikenhout. Dit alles in een mooie balans. en dan de smaak rijke, zoete tonen van honing, vanille fudge, zachte toffee, sinaasappel marmelade, bloemig en lichte fruit aroma?s met kruidige (kaneel, nootmuskaat) en subtiele sherry tonen. De afdronk is niet al te lang, warm en zachte terugkerende honing en vanille tonen en licht kruidige aroma?s. Werkelijk prachtige whisky, hulde aan David Stewart.
Dranksoort | Speyside malt whisky |
---|---|
Land | Schotland |
Herkomstgebied | Speyside |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 700 ml |