Het geheime recept voor Jägermeister dateert uit 1934 en bevat 56 kruiden. Van de 56 kruiden zijn er 50 bekend. De overige 6 worden geheimgehouden. In 1935 verscheen de drank op de Duitse markt.
kan zowel puur (maar dan gekoeld) of als mixdrankje worden gebruikt. Het kan traditioneel gemixt worden met sinaasappelsap of Coca Cola, maar er bestaan ook speciale recepten in combinatie met cacao of melk. In een aantal landen bestaat de gewoonte de drank te mixen met de energiedrank Red Bull, een combinatie die jägerbomb of turbojäger wordt genoemd. In Finland is de informele naam voor deze cocktail 'accuzuur'.