Speyside malt whisky

Het kruidige van the Balvenie met het zoete van de sherryvaten. Een smaaksensatie in combinatie met een crème brûlée. The Balvenie dankt zijn kwaliteit aan de vijf ambachten waarmee de whisky gemaakt wordt.

De Founder's Reserve is de nieuwste botteling uit de Glenlivet distilleerderij. Het is een typische Glenlivet met zijn zachte, romige en fruitige smaak

Aberlour whisky wordt gekenmerkt door het karakteristieke water uit Ben Rinnes. Heerlijk zacht maar óók een hintje turf. De Double Cask is gerijpt op eiken en sherryvaten, wat de Aberlour rijk en fruitig maakt.

Het rijpingsproces voor de Glenfiddich 15 Years Old - het Glenfiddich Solera systeem - is uniek binnen de Scotch whisky distilleerderijen.

Balvenie 12 years The Sweet Toast Of American Oak vertelt het verhaal van Kelsey McKechnie, Malt Master in opleiding bij Balvenie. Zij kwam met het idee om virgin oak vaten uit Kentucky zwaar te laten blakeren, waarna deze gevuld werden met Balvenie whisky die op ex-bourbonvaten rijpte.     De combinatie van virgin oak en ex-bourbon leidt tot een delicate, maar tegelijkertijd complexe whisky met toetsen van gesuikerd snoep, kokos en zachte vanille.

2024 edition Macallan Master Blender Bob Dalgarno selecteerde de vaten die in Rare Cask gaan uit voornamelijk sherryvaten die voor het eerst zijn gevuld en die bij de distilleerderij zijn gerijpt.

Heerlijk glad, met een rijke gedroogde vruchten en sherry, evenwichtig met hout rook en kruiden. Beschreven door Paul Pacult, de bekende internationale whisky schrijver, in zijn boek Kindred Spirits als: "simply the best 12 Year Old single malt rond"

Macallan 12 Year Double Cask is een combinatie van Amerikaanse eiken en amerikaanse eiken ex-sherry vaten. smakenpallet bestaat uit fruitig, citrus, nootmuskaat, gember.

Batch 77 De A`Bunadh malt behoort zeker bij de topwhisky's. Gebotteld op cask strength uit oloroso vaten, per batch worden er zo'n 80 tot 100 vaten van gebotteld. De whisky is not chill-filtered en er wordt geen caramel aan toegevoegd.

Deze 15 jaar oude uitdrukking van The Glenlivet, werd gerijpt in Franse Limousin eiken vaten. Limousin Eiken is een populaire keuze voor de rijping van Cognac.

Een evenwichtige, zachte single malt uit de Speyside. Cardhu is een zeer goed samengestelde malt.

De Glen Elgin 12 Year Hidden Malt heeft een zalige neus die gepaard gaat met zoete aroma's van amandelen en marsepein met tonen van sinaasappelsap, graan, bourbon en gekapt hout.

De naam Knockandu komt uit het Gaelic en betekent "klein zwart heuveltje". Knockando wordt gekenmerkt door een zachte, aromatische smaak met een vleugje amandelen, fruit, marsepein en sherry. Een verrassend rijke en complete whisky; ideaal om te relaxen en perfect na het eten.

Een tropische uitdrukking van The Glenlivet, voor Caribbean Reserve werd een deel van de whisky afgewerkt in vaten die voorheen Caribische rum bevatten. De mensen van de distilleerderij stellen voor om een ​​scheutje kokoswater toe te voegen, hoewel we denken dat een moutige draai aan een Mai Tai op de kaart staat!