Ratafia de Champagne is een geballanceerde mix van druivensap, Marc de Champagne en Eau-de-Vie van Champagne wijn gelagerd op eiken vaten. Ratafia is licht zoet met kruidige ondertonen.
Flesinhoud: 700 ml
Spaanse rode wijn met geurnuances van vers rood fruit, licht eikenhout en kruiden. De smaak is fris en vol. Pittige, evenwichtige rioja, die heerlijk smaakt bij gebraden of gegrilde gerechten.
De druif geeft een fruitige wijn met zachte zuren en lijkt op een combinatie van Riesling en een Pinot Gris, met kruidige tonen van meloen, peer of mandarijn. Lekker bij vis, schaaldieren, zuurkool en droge worst.
Dropshot Double Black heeft een ruime hoeveelheid meer salmiak dan de 'normale' Dropshot waardoor er een zout mondgevoel overheerst,
Flesinhoud: 700 ml
Deze wijn stuift je glas uit, is ontzettend aromatisch, fruitig en qua mineralen een weerspiegeling van het terroir. Hij wordt niet voor niets "The king of the crispy Sauvignon Blanc" genoemd.
Deze Chardonnay wordt deels op eikenhouten vaten vergist waarna een rijping volgt van enkele maanden in deze houten vaten. Voor de wijnmaker is het erg belangrijk om een mooie balans te vinden tussen de fruittonen en de rijpings tonen van de houten vaten.