Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Vivanco Rioja Blanco 2023

Frisdroge witte wijn zonder eikenhoutrijping. Heerlijk sappig door rijping op de lie. Een mooi aperitief, maar past ook bij talloze visgerechten, salades en wit vlees.

91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Combining grapes from the Rioja Alta and Oriental sub-regions, it's zesty and unwooded, with passion fruit and grapefruit flavours and a twist of white pepper.
90
Parker
2021

Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2021

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

90
James Suckling
JamesSuckling.com: 90 punten

A good, fruity Cava brut, showing green apples, minerals and chalk. Creamy bubbles on the palate with tangy flavors and an appetizing, zesty finish. Generous and well-balanced.
8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

De klassieke cavacombinatie. Presteert ook conform verwachtingen (en zelfs daarboven): smeuïge mousse, sappig wit fruit, een vleug amandeltjes en een verkwikkend schone afdronk.

Bodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha Tintorera 2021

Dieprood van kleur en uitbundig van geur, met bramen, licht eikenhout en wat geroosterde koffietonen. De smaak zet rond, zacht en aromatisch in; de afdronk is kruidig en soepel. Geurige, volle rode wijn, prima bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.

90
Cameron Douglas MS
2021
Cameron Douglas MS: 90 punten

A dry, full-bodied wine touches the palate first, there’s no mistaking the heat of alcohol that follows. Well made, dry and rich in flavours.
91
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 91 punten

Sweet blackberries, dried strawberries and some peppery spices. Generous, with some sweetand-sour fruit in the medium-to full-bodied palate. Silky, knitted tannins to close.
91
Gilbert & Gaillard
2019
Gilbert&Gaillard: 91 punten

A silky attack flows into a full-bodied, powerful palate starting to offer us great southern intensity, capped off with well-judged oak influence.
Goud
Mundus Vini
2019

Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2023

Soepele, droge witte wijn uit Spanje met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. Zacht van smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij koude en warme visgerechten.

91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

This has aromas of dried lemons, spiced apples, toasted almonds and rice krispies. It’s medium-bodied, fresh and flavorful, with flinty undertones too. Nicely complex.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Lots of bitter-almond and fennel character to the sliced lemons and pears. This is pure and dry with a fresh and sleek, medium-bodied palate. Excellent varietal typicity here.
90
Gilbert & Gaillard
2021
Gilbert&Gaillard: 90 punten

Sappy palate where refined oakiness meshes with ripe, satisfying fruit. Very clean, aroma-driven finish. Energy and elegance.
Millésime Bio
2021

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2023

Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.

Perswijn
2023
Perswijn: 4 sterren

Fijne geur, bloemen en frambozen. Zacht en opwekkend, mild, goede zuren.
8
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8

Een ferme en toch allervriendelijkste rosé vol karakter, met de stoere, zonnige, kruidige geuren van Portugal verpakt in mooi rijp fruit.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Een gulle rosado met een roomricheltje, vers rood fruit, kruiderij en een weldadig droge afdronk.

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2023

Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Very clean and crunchy on the palate, with some apple pith, fresh white pears and a herbal edge in the finish. Pure, fresh and scented.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Cedar, citrus rind, chamomile and beeswax on the nose. It’s medium-bodied with spice and smoke undertones. Waxy, textured and long finish.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

De rijpe viognier, de kruidige geuren van de Portugese druiven, een vleug anijs, munt, mooi wat hout van een degelijke opvoeding op eiken vaten.

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2022

Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.

91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A vibrant and bright nose with some flowers and fresh herbs to the raspberries. Chalky and fresh on the medium-bodied palate, with juicy berries and a juicy finish.
9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Donker fruit, afgemeten specerijengeuren, krachtige kruiden, cacao, gespierde tannines. Je proeft de stoere alicante bouschet, de deftige cabernet, de peperige syrah, portdruif touriga.

Castelo de Medina Castilla y León Castelo Rosé 2023

Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.      

Perswijn
2023
Perswijn: 3 sterren

Winegums, aardbei, aards en kruidig. Zoetzuur, vol, kruidig.
7,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 7,5

Lichtroze van kleur, teer en lieflijk, stoer en stevig van smaak. Vol kersenfruit van druif grenache, warmbloedig en kruidig dankzij de zonovergoten wijngaarden. Gespierde rosé met pit in z’n donder.
Zilver
CINVE Contest
2021
Decanter
2021

De Pró Cava Brut rosé

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

8,5
Hamersma
De Grote Hamersma: 8,5

Vol rood fruit, vol verleidelijke smaken, zacht en innemend, en toch niet te liefjes, want hij heeft ook die ruige, aardse ondertoon die zo karakteristiek is voor cava. Veel mousserend plezier.

Monte del Frà Custoza 2023

Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.

90
Falstaff
2023
Falstaff: 90 punten

Fresh fruit on the palate, with hints of white peach, subtle acidity and a smooth fruit texture, medium length.
89
Decanter
2023
Decanter: 89 punten

‘The perfect wine for us to drink when we're not looking for a big, complex wine,’ summed up Marica Bonomo. There's good freshness to balance the soft body, and a lovely lick of salinity. Yum!
16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

It is untrammelled deliciousness. Outrageously good for an entry-level Custoza.
Elsevier
2022
Elsevier:

Grootse wijn voor een vriendenprijs. Lieflijk wit vol bloesemgeur, plus kruiden en, beheerst, wat ondeugd.

Domaine du Bon Remède Ventoux Vieilles Vignes 2022

Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Nez de fruits rouges et noirs, touches de poivre et de réglisse. Bouche structurée, rappelant le nez, insistant sur la fraîcheur des épices. Un vin de caractère à apprécier sur des grillades.

Monte del Frà Pinot Grigio delle Venezie Tosa 2023

Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Wit fruit, winegums, witte bloemen, sappig, zoetzuur, aardig

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2022

Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Rood fruit, kersen, bessen, zacht kruidig, soepel, fris zuurtje, rijpe tannine

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier 2023

Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, perzik, abrikoos, lindebloesem, rond, sappig, mild zuur, toegankelijk
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Niet al te heftig met parfumflesjes sprayende viognier. Abrikoos op de handrem, plezante perzik, gemberbitterzoet en een kneepje citrus.
Even geduld a.u.b.