De Hoornse Glühwein 

De Hoornse Glühwein 

Vuur & Vlam extra gehopt maar nergens te bitter. De hoppen geven het bier bloemige en fruitige aroma’s en een citrussmaakje. Altijd goed, doe maar!

Hel & Verdoemenis barst van de smaken. Bitter, geroosterd, chocolade, koffie. H et is ons vlaggenschip en bij ons de best verkochte Imperial Stout. Smaakaanduiding: chocolade, koffie

Bommen & Granaten is de sterkste in ons assortiment bieren. Zoet, veel rijp fruit, veel mout, zachte bitterheid die al het eerstgenoemde in evenwicht houdt. Smaakaanduiding: Moutig, rijp fruit, cake

Zeer verfrissende IPA vanwege zijn licht fruitige zuurheid van Bergamotfruit en mooie bitterheid veroorzaakt door een delicate balans van verschillende Amerikaanse hopsoorten. Smaakaanduiding: Citrus, bloemig, licht grasachtig (ook bekend als Bergamot IPA).

De Molen Heen & Weer is een bier met een bijzonder mooie balans tussen enerzijds de zoetheid van uit de mout en de bitterheid van de hopsoorten. Onderschat deze Heen & Weer niet met z'n 9,2% alcohol.

Brouwerij de Molen probeert bij ieder bier twee werelden die mijlenver uit elkaar staan bij elkaar te brengen. In dit geval zijn er aan een Barley Wine vijgen en vanille toegevoegd.

Een nieuwe special van De Molen. Koffie & Gebrand, de naam verklapt de smaak eigenlijk al. Een Porter met forse koffiesmaak, maar in balans gebracht door de flinke hoeveelheid gebrande mouten die gebruikt zijn, waardoor wat zoetere karameltonen ontstaan.

Deze strong ale heeft gerijpt op cognacvaten. Ook zijn sinaasappel, kruidnagel en steranijs toegevoegd. Hierdoor heeft het bier unieke smaken ontwikkeld, zowel fris als kruidig. Ook vanille is duidelijk terug te proeven.

Beschrijving: Bommen & Granaten en wijnvaten is een match made in heaven. Deze keer is Bommen & Granaten gerijpt op Bourgondische vaten. Dit heeft geresulteerd in een uitgebalanceerd bier waarbij de zoetheid van de Bommen & Granaten complementair is aan de licht frisse zuren van de wijn. De vele tannines zorgen voor een rijke smaak waardoor de rode wijn opvalt. Dit alles zorgt voor een warm en vol mondgevoel.

4,5%, lekker fris, kruidig en hoppig met citrus aroma’s. Een smaakvolle dorstlesser. Een paar van deze en je voelt je Op & Top.

Zuidam Zeer Oude Genever 3 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de zorgvuldige distillatie is deze genever in een klein (Frans) eikenhouten fust van 234 liter afgevuld.

Zuidam Oud-Hollandsche Korenwijn 5 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden.