Double Cask, eerst een rijping op vaten van Amerikaans eikenhout en voor een finish overgestoken op sherry butts. Het is een lekker zachte en ongecompliceerde malt geworden, 

DLangskip is een nieuwe Wolfburn die volledig op first-fill bourbonvaten rijpte. Gedistilleerd uit ongeturfde mout leverde dat een heerlijke dram op: rijk en diep, prettig zoet en geweldig in balans.

Basil Hayden's bourbon kwam in 1992 op de markt en is vernoemd naar Basil Hayden. Deze Bourbon distillateur was de eerste die in 1792 een hoger gehalte rye (rogge) in zijn mash ging gebruiken dan gebruikelijk was.

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten.

from Bourbon Barrel for 11yr cask no 4617+4621 distilled 21-12-2011, bottled 10-07-2023

Pike Creek 10 Year Old wordt gerijpt op witte eikenhouten vaten. Het bijzondere aan deze whisky is de finish op rumvaten. Dankzij het rijpingsproces heeft deze whisky een schitterende amberkleur met robijnkleurige invloeden.

The Matsui Mizunara Cask is een Japanse single malt whisky die in alle rust rijpt op bijzondere Mizunara vaten gemaakt van Japans eiken. Deze expressie is in 2019 beloond met dubbel goud tijdens The San Francisco World Spirits Competition, waarmee de kwaliteit van The Matsui Mizunara Cask onderstreept wordt.

Nikka Coffey Grain is afkomstig uit de Miyagikyo distilleerderij in Japan. De smaak is zoet en fruitig, je herkent meloen, grapefruit en vanille.

Balcones “1” Texas Single Malt is een tijdloze stijl van malt whisky en blaast de eeuwenlange destillerende traditie nieuw leven in met klassieke technieken en ingrediënten aangepast naar nieuwe wereldse smaken.

Matured in a Hogshead casks no. 313945 + 313946 + 313950 Distilled: 03/09/09 Bottled: 04/23 Flesnummer: 804  

Deze lagavuline werd gebotteld voor de speciale releases van 2024. Onder het motto 'What If' vertegenwoordigen de bottelingen van dit jaar van de Spirited Exchange Second Edition whisky -vakmanschap gecombineerd met een hoge mate van creativiteit.  De 12-jarige Lagavulin werd gerijpt in ex-bourbon vaten en vullen wijnvaten gemaakt van Amerikaans eiken en vullen bijvullen van vaten gemaakt van Europees eik.

De Wilder Seas-fles is de allereerste release van de distilleerderij die is afgewerkt in Frans eiken XO cognac vaten. De whisky heeft een rijke en complexe smaak van rook en kruiden die overgaan in zeezout, met zachte tonen van pruimen en gestoofde rozijnen die de diepblauwe kracht van de zee tonen.

Ardbeg heeft een monster gecreëerd, de Wee Beastie Guaranteed 5 years old. Een nieuwe toevoeging aan de Ardbeg range. Een wat jongere Islay single malt die een ‘monster van een dram’ is.

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed. Dit is de Cask Strength versie.

Bottled in 2019, this Laphroaig single malt has been matured in a combination of ex-bourbon barrels and oloroso sherry casks for a quarter of a century, before being bottled at cask strength.