GRONDSOORT Klei-kalksteen VINIFICATIE EN VEROUDERINGSMETHODE Gisting in eikenhouten vaten (30% nieuwe vaten / 70% 1, 2,3,4 en 5 jaar oude vaten). Rijping op fijne droesem gedurende 12 maanden in vaten gevolgd door 4 maanden in vaten.

Prachtige, 10 jaar oude cognac.

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Helderrood van kleur en intens van geur met rijp fris rood fruit, kersen en eikenhout. De smaak zet soepel en sappig in en eindigt met een evenwichtige, aromatische finale. Elegante en expressieve rode wijn, prima bij koude schotels, gevogelte of niet al te kruidige stoofschotels.

Geslaagd alcoholvrij alternatief voor witte wijn. Sprekende geur van appel en rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is toegankelijk, opvallend sappig, soepel en fris. Prima als borrel of aperitief, of in combinatie met lichte (voor)gerechten.

Fijne alcoholvrije rosé. Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.

De combinatie van appel en vanille is een klassieke combinatie in de Franse gastronomie. Het heeft Château du Breuil geïnspireerd om dit unieke en innovatieve aperitief te creëren, met een sterkte van slechts 16 °.

Heerlijk soepele, kruidige rode wijn uit de Languedoc. Rijpe fruittonen in de geur en smaak met een aangename, lichte kruidigheid. De smaak is rond, medium-vol toegankelijk. Als aperitief of borrelwijn, maar ook lekker bij rood vlees, grillgerechten, zomerse salades met kip en kazen.

De Brut Impérial is de huischampagne van Moët & Chandon. Deze champagne is de meest verkochte champagne ter wereld. De smaak altijd en overal identiek, omdat de Brut een blend is van verschillende oogstjaren.

Champagne maak je van chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De laatste twee zijn blauwe druivensoorten, maar hun sap is kleurloos. Zo kan je er dus witte champagne van maken.

De Moët & Chandon Impérial Brut is de meest bekende champagne het champagnehuis Moët & Chandon. Dit champangehuis is opgericht in 1743 in Epernay, vlakbij Reims. In de geur en smaak herken je aroma's van wit fruit (appel, peer, witte perzik) en citrusvruchten (citroen), florale tonen (lindebloesem) en elegante zweempjes brioche en verse noten.