highland-malt-whisky

Een blended malt waarvan het jongste vat 17 jaar oud is. Welke malts? Geen idee. De componist/samensteller van deze volwassen Whisky is master of the Quaich Alistair Hart, en houdt dit geheim.

Distilled feb.2017 -bottled feb 2025  cask strength 54.1% finish on First filled Marsala cask 

DLangskip is een nieuwe Wolfburn die volledig op first-fill bourbonvaten rijpte. Gedistilleerd uit ongeturfde mout leverde dat een heerlijke dram op: rijk en diep, prettig zoet en geweldig in balans.

Ben Nevis 10 meer bekend om zijn funky, fruitige tonen en uitgebalanceerde moutigheid

De enige licht geturfde uitdrukking van Glenmorangie. Een eerbetoon aan vervlogen tijden toen alle Highland-whisky werd gemaakt met geturfde gemoute gerst. Een huwelijk van whisky gedistilleerd uit geturfde en niet-geturfde gemoute gerst, gerijpt in Amerikaanse ex-Bourbon-vaten.

Singleton of Glen Ord is een fraaie whisky die als onderdeel van de Special Releases 2019 is uitgebracht. Glen Ord whisky zien we niet al te vaak op de Europese markt voorbijkomen, doordat de whisky grotendeels enkel in Azië wordt aangeboden.

De tweede batch van de prachtige SPEY Trutina Cask Strength. De single malt is afkomstig van de Speyside Distillery, waar hij volledig heeft gerijpt op bourbonvaten. Een gelimiteerde editie van 1.500 flessen is uitgebracht op vatsterkte, met een gewicht van 59,9% ABV, en zonder kleur- of chillfiltering zoals altijd.

Matured in 2nd fill Bourbon Quarter casks Limited release of 980 bottles

Gelegen in het ruige noordelijkste kuststrook ligt Thurso en daar vlak bij "Wolfburn" en is daarmee de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland. De huidige locatie ligt zo'n 350 meter van de overblijfselen van de oude Wolfburn distilleerderij.

Deze Ardnamurchan AD/04.21:03 is opgebouwd uit een combinatie van geturfde en on-geturfde whisky (50%/50%) wat gerijpt heeft in zowel voormalige bourbon- (65%) als voormalige sherryvaten (35%). 

The following 50 casks were married for this bottling: -40- peated bourbon barrels -5- unpeated bourbon barrels -5- sherry barrels

De geturfde uitvoering van Edradour distillers.   Distilled 21st October 2009 bottled 11 sept 2020 cask 343

De geturfde uitvoering van Edradour distillers.   Distilled 23 april 2004 bottled 22 sept 2017  cask 214 

Sherry Cask Finish  1 of only 258 bottles.  

De Collective 4.0 release van LMDW Creations, deze lijn is liefdevol gemaakt uit vaten die met veel uitgebreid proeven/sampling zijn uitgezocht en in beperkte oplage voor de veeleisende gebruiker gebotteld. Elke release bevat ook een design verpakking van een hedendaagse kunstenaar, die put uit hun eigen persoonlijke ervaringen die de essenties van de spirit weerspiegelen.