Nederland is een nog piepjong wijnland, waar pas halverwege de jaren zeventig de eerste stokken geplant werden. Dat gebeurde in Zuid-Limburg. Inmiddels heeft de wijnbouw zich verspreid over bijna het hele land, met de grootste aanplant in de provincie Gelderland. De Nederlandse wijnproductie is op dit moment nog heel kleinschalig; voor veel wijngaardeniers gaat het om een uit de hand gelopen hobby. Bedrijven van enige omvang zijn zeldzaam. Er zijn naar schatting 160 wijngaardeniers actief op in totaal minder dan 300 hectare. De kwaliteit van de wijnen wordt steeds beter.
Het Nederlandse klimaat is koel en vochtig, en de bodem is niet overal optimaal voor wijnbouw. Daarom worden buiten Limburg en Zeeland soms speciaal gekweekte druivenrassen gebruikt, die goed gedijen onder deze omstandigheden. Voor witte wijn zijn dat bijvoorbeeld johanniter en solaris, voor rood onder andere regent, cabernet dorsa en pinotin.
Zuidam Oud-Hollandsche Korenwijn 5 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de distillatie is deze genever in een klein Amerikaans eikenhouten fust van 190 liter afgevuld.
Flesinhoud: 500 ml
Zuidam Distillers is een van de laatste familie distilleerderijen in Nederland waar nog met veel passie en liefde ambachtelijke genevers worden vervaardigd. Vakmanschap en pure eerlijke producten is waar we voor staan.
Flesinhoud: 1000 ml
Deze likeur werd door 'lieden van beiderlei kunnen' gedronken na grootse opwinding. Bereid uit vele soorten zaden, extracten en bloemen en wat heel bijzonder is, gegiste bourbonvanille en noten.
Flesinhoud: 350 ml
Zilverblad in een likeur die rozegeur en maneschijn belooft. Met een geur zo mooi en rijk dat hij slechts vergelijkbaar is met het allerfijnste parfum. Bruidstranen is een drank die op de bruiloft gedronken wordt maar ook door een pientere vrouw iedere keer geschonken dient te worden als haar iets niet bevalt.
Flesinhoud: 350 ml
Het is werkelijk alsof er een engeltje over je tong piest. Deze uitzonderlijk fijne Jordaanse likeur wordt bereid uit brandewijn, suikers, palmsuiker en honing. Bijzondere bitters getrokken op oude gelagerde rum.
Flesinhoud: 350 ml
Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de zorgvuldige distillatie is deze genever in een klein (Frans) eikenhouten fust van 234 liter afgevuld.
Flesinhoud: 500 ml
Deze Korenwijn is lichter en fruitiger van smaak dan de Zeer Oude Genever. Dit komt doordat de moutwijn nog een keer extra is gedistilleerd. Na de zorgvuldige distillatie is hij minimaal twaalf maanden gelagerd op kleine vaten (190 liter) van Amerikaans eikenhout.
Flesinhoud: 500 ml
Deze Jonge Graan Genever is een bijzonder recept van Patrick van Zuidam. De moutwijn wordt volgens streng geheim familierecept gedistilleerd met jeneverbessen en aromatische wortels en kruiden. Dit geeft deze genever zijn eigen, zeer zachte en milde smaak.
Flesinhoud: 500 ml
Beerenburg 'Nobel & Echt' Het originele kruidenpakket wordt gedurende een maand getrokken op de huysgemaakte jenever. Hierdoor krijgt de Beerenburg van de Weduwe Joustra een heerlijke milde en zachte smaak, maar toch met een plezierig kruidig karakter.
Flesinhoud: 1000 ml
De Beerenburg van de Weduwe Joustra staat een maand te trekken op zo'n 25 kruiden waaronder gentiaan, benedictus, herba card en galiatoer. De exacte samenstelling is en blijft natuurlijk geheim!
Flesinhoud: 700 ml
Beerenburg 'Nobel & Echt' De originele gemaakt in Sneek zelf
Flesinhoud: 1000 ml
De Beerenburg van de Weduwe Joustra staat een maand te trekken op zo'n 25 kruiden waaronder gentiaan, benedictus, herba card en galiatoer. De exacte samenstelling is en blijft natuurlijk geheim!
Flesinhoud: 700 ml
De Millstone American Oak is een zeer betaalbare Nederlandse single malt gedistilleerd door Zuidam Distillers. Deze release heeft gerijpt in vaten van Amerikaans eiken en is zonder leeftijdsaanduiding gebotteld op 43%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoff Qua neus subtiele tonen van tropisch fruit met vanille, kokosnoot en kruiden gevolgd door warme tonen van zoete sinaasappels en honin De smaak is fruitig en verrassend fris met honing zoetheid, kruiden, bittere sinaasappel tonen en chocolade rozijnen
Flesinhoud: 700 ml
Dit is niet zomaar een limoncello, maar een premium cello van Koreman’s. Zónder natuurlijke toevoegingen, maar juist puur ambachtelijk gemaakt van uitsluitend biologische citroenen, die stuk voor stuk met hand zijn geplukt, gewassen en geschild.
Flesinhoud: 500 ml
Deze peated Nederlandse whisky is een licht geturfde whisky en heeft dus een vriendelijke smaak. Het is een whisky die gerijpt is in first en second fill Pedro Ximinez Sherry vaten.
Flesinhoud: 700 ml