- + 900 eigen import wijnen
- + 900 soorten Malt Whisky
- +300 speciaalbieren
- Bezorging via track & Trace
Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
- de Nederlandse adellijke familie van der Niepoort vestigt zich in 1833 in Portugal en sticht in 1842 Niepoort Vinhos. Dirk van der Niepoort, de huidige wijnmaker is de 5de generatie.
Een heerlijk zachte Tawny, maar toch pittig. Met veel rood fruit en heerlijke aroma's van onder andere noten. De druiven werden nog op de traditionele manier gekneusd, met de voeten (aldus de website).
Ports van het rubytype rijpen nadat de vergisting is gestopt door toevoeging van wijnalcohol bij de meeste producenten circa 3 jaar in grote (6000 liter bij Niepoort) eikenhouten vaten waarbij er relatief weinig contact is tussen de wijn, het hout en zuurstof.
Elegante op hout gerijpte (3,5 jaar) port met tonen van noten en gedroogd fruit. Elegant, met een mooie balans en licht gekoeld op zijn best!
De Niepoort White is een zoete witte port gemaakt van de druiven Malvasia Fina,Gouveio, en Viosinho en krijgt een rijping van maarliefst 4 jaar op eikenhout. Mooi in balans met lichtzoete aanzet, lengte, rijk en krachtig.
De "Dry White" is goudbruin van kleur, stroperig met een uitbundig aroma van noten. De smaak is zachtzoet, warm en toch fris. De eikenhoutopvoeding van minimaal 3.5 jaar geeft deze port een lange en tevens frisse, elegante afdronk.
Vista Alegre 10 Years Old White Port is een wijn met unieke karaktereigenschappen met een medium droge smaak. Het is exclusief gemaakt van de traditionele witte Douro druiven en 10 jaar zorgvuldig gerijpt in eiken vaten.
De Ruby Reserve Ports hebben langer op houten fusten hebben gelegen, hierdoor heeft de Reserve meer karakter en hinten van hout. De Reserve is lekker bij een kaasplateau en gedroogd fruit.
De Kopke Christmas Ruby Port is een heerlijke port, die ideaal is voor de kerstperiode. Deze port is prachtig diep rood van kleur en heeft een fraaie zachte smaak die je van een reserve ruby mag verwachten.
Deze mooie Ruby Reserve wordt in een authentieke karaf gepresenteerd. Het is gewoon een heel goede Ruby die ongeveer vijf jaar op grote vaten heeft gerijpt. Deze port is een volle rode wijn, ofschoon jong, een karakter heeft van een stevige deftige port.
De Aged Tawny?s zijn speciale typen blended ports met een ?ouderdoms indicatie?. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.
Deze Reserve Port van zorgvuldig geselecteerde druiven van Quinta Vista Alegre, is een edele tawny die langer gerijpt (vijf tot zeven jaar) is op eiken vaten. De rijpingstijd maakt deze tot een zachte en geeft een voortreffelijke balans tussen het fruitige van een jonge wijn en de rijpheid van een wat oudere wijn.In de smaak zijn vaak noten en gedroogd fruit te herkennen.
De Aged Tawnys zijn speciale typen blended ports met een ouderdoms indicatie. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.
