vanaf15euro

Hendrick's Gin is geproduceerd in een kleine partij, gin gedistilleerd in Ayrshire, Schotland. Doordrenkt met Bulgaarse roos en komkommer, het ongewone distillatie-proces in combinatie met een vreemd heerlijke set van infusies levert een one-of-a-kind gin die hartstochtelijk geliefd is door een kleine maar groeiende handvol individuen over de hele wereld.

Matured in refill Bourbon Hogshead. 321883 distilled 24-11-2009  bottled 11-07-2023

The Spaniard is een nieuwe blended malt die tot het kernassortiment van Compass Box gaat horen. Een tikje verwarrend is wel dat ze net een whisky met dezelfde naam hebben gebotteld.

Like Edition 14.1, Octomore 14.2 is peated to 128.9 PPM. It was also made with 100% Scottish mainland grown Concerto barley and aged entirely on Islay for 5 years. Distilled in 2017 from the 2016 barley harvest.

  Deze peated Nederlandse whisky is een licht geturfde whisky en heeft dus een vriendelijke smaak. Het is een whisky die gerijpt is in first en second fill Pedro Ximinez Sherry vaten.

Het vriendelijke karakter van deze whisky wordt voor een groot gedeelte bepaald doordat deze rijpt in first and second fill Oloroso Sherry vaten.

Bekroond met 92 punten in "The Wine Spectator". Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny heeft een uitgesproken kruidig smaakpalet, een mistig pepertje met een forse dosis cassis, kersen en een mondvullende warme finish. Met een gemiddelde leeftijd van 6 jaar en een elegante opvoeding op eiken heeft Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny de combinatie van het intense fruit van een Vintage met de zachte rijpheid van een houtgelagerde Tawny. 

Producent van deze Port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van Portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.

Deze Northland is een 3 jaar oude Noordelijke Highlands single malt gerijpt in voormalige Islay quarter cask vaten. Gebotteld in januari 2016 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Jack Daniels Single Barrel 100 Proof is een mooie 50% alcohol bevattende Single Barrel whiskey waarbij gebruik is gemaakt van de beste vaten. Slechts 1 op de 100 vaten is geschikt om te dienen als single barrel, dit maakt het extreem moeilijk om deze whiskey te maken.  De smaak is zeer complex en heeft een rijk afdronk. 

Deze Flying Dutchman is 7jaar PX gerijpt in zeer zeldzame vaten waar voorheen zeer exclusieve Pedro Ximenez sherry op gerijpt heeft. Deze vaten geven de rum zijn intense kleur en dragen bij aan de rijke smaak.

Spaanse rode wijn met geurnuances van vers rood fruit, licht eikenhout en kruiden. De smaak is fris en vol. Pittige, evenwichtige rioja, die heerlijk smaakt bij gebraden of gegrilde gerechten.

Faustini I Especial gran reserva heeft 2,5 jaar rijping gehad op Frans en Amerikaans eiken. Faustini I gran reserva is een elegante rode wijn. Zwart fruit, kruiden, zoethout, mineralen, leer, prachtig ontwikkelde tannines en een lange intense afdronk Uitstekende combinatie met alle soorten rood vlees, in het bijzonder lamsvlees, wild, kazen en paté.

Octomore 10.3 6 years is volledig op basis van Schots gerst vervaardigd, afkomstig van de Islay boerderij van James Brown. Deze whisky heeft z'n volledige rijpingsduur op vaten van Amerikaans eiken doorgebracht, wat resulteert in aangenaam zoete en kruidige aroma's.

Nadat de laatste flessen Héritage Cognac uit het vat 1958 uitverkocht zijn , hebben wij een nieuwe beperkte zending flessen uit het vat 1960 ontvangen . Wederom een Brut de Fût , hetgeen wil zeggen , dat de cognac op moment van onze bestelling rechtstreeks vanuit het vat ongefilterd via een slangetje gebotteld wordt .