wijn

Producent van deze Port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van Portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.

91 points Wine Spectator  Muscular style. Closed and not giving much now, but this is a big, burly young Port with loads of violet and berry aromas and flavors and a seriously powerful backbone of tannin.

Bekroond met 92 punten in "The Wine Spectator". Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny heeft een uitgesproken kruidig smaakpalet, een mistig pepertje met een forse dosis cassis, kersen en een mondvullende warme finish. Met een gemiddelde leeftijd van 6 jaar en een elegante opvoeding op eiken heeft Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny de combinatie van het intense fruit van een Vintage met de zachte rijpheid van een houtgelagerde Tawny. 

Wijn- en kookboekenschrijvers Jolande Burg en Erik Spaans hebben in dit nieuwe kookboek de lekkerste vegetarische en visrecepten uit de Zuid-Italiaanse keuken bijeengebracht. Oorspronkelijke regionale gerechten zijn in een eigentijds jasje gestoken.

3 Bridges Durif heeft een intens, diep-paarse kleur, met een levendige paarse tint. Het heeft een aroma van bloedpruim en pure chocolade. De rijke, volle smaak van rijpe bramen, pruim en chocolade, wordt ondersteund door Amerikaans eikenhout, dat een hint van vanille en cocos toevoegt.De smaak is rijk met een mondgevoel van rijke tannines, gecombineerd met zoet fruit en warme alcohol.

De druif geeft een fruitige wijn met zachte zuren en lijkt op een combinatie van Riesling en een Pinot Gris, met kruidige tonen van meloen, peer of mandarijn. Lekker bij vis, schaaldieren, zuurkool en droge worst.

De Aged Tawny’s zijn speciale typen blended ports met een “ouderdoms indicatie”. De leeftijd wordt in het Engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old.

Manzanilla is very dry, and is the ideal companionfor seafood or fish

Premium Pedro Ximinez (PX) is a sweet wine with a darl mahogany colour and a flavour of sun dried grapes. ideal for chocolat desserts

aged for many years in oak barrels, with a deep amber colour. it has a nutty and smooth flavour

This award-winning Fino Sherry is pale in colour with just a hint of straw yellow at the rim. Powerful and acute on the nose, yet aromatic, intriguing and inviting. Sensuously textured rather than brittle, absolutely bone dry, aristocratic and very poised.

Deze mooie Ruby Reserve wordt in een authentieke karaf gepresenteerd. Het is gewoon een heel goede Ruby die ongeveer vijf jaar op grote vaten heeft gerijpt. Deze port is een volle rode wijn, ofschoon jong, een karakter heeft van een stevige deftige port.

Deze port is een blend van geselecteerde wijnen uit verschillende jaren, gerijpt in eikenhouten vaten met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. Gemaakt volgens de traditionele methode van Port. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.

Deze Reserve Port van zorgvuldig geselecteerde druiven van Quinta Vista Alegre, is een edele tawny die langer gerijpt (vijf tot zeven jaar) is op eiken vaten. De rijpingstijd maakt deze tot een zachte en geeft een voortreffelijke balans tussen het fruitige van een jonge wijn en de rijpheid van een wat oudere wijn.In de smaak zijn vaak noten en gedroogd fruit te herkennen.