In de Springbank distilleerderij staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt.

Gemaakt van biologische Schotse gerst waarvan de natuurlijke gisten en rijke bodems bijdragen aan een diepe smaak. Gerijpt in speciaal behandelde rode wijn en Amerikaanse whiskyvaten. Een soepele en elegante whisky met aroma's van citrus, perzik, abrikoos en kruiden.

De tweede batch van de prachtige SPEY Trutina Cask Strength. De single malt is afkomstig van de Speyside Distillery, waar hij volledig heeft gerijpt op bourbonvaten. Een gelimiteerde editie van 1.500 flessen is uitgebracht op vatsterkte, met een gewicht van 59,9% ABV, en zonder kleur- of chillfiltering zoals altijd.

Ben Nevis 10 meer bekend om zijn funky, fruitige tonen en uitgebalanceerde moutigheid

Een krakende single malt op vatsterkte van Lindores Abbey, gerijpt in een charmante congregatie van vaten. Een combinatie van bourbon, zoete wijn van Monbazillac, STR en sherryvaten resulteert in een belonend zijdeachtig profiel, met hopen honingachtig steenfruit, gekruide noten, vijgen en dadels.

De Spey Tenné is een circa 8 jaar oude release die heeft gerijpt in Tawny port vaten. Tenné betekent dan ook Tawny in het Gaelisch. Dit is de Batch 2 van de Cask Strength bottelingen van deze Speyside single malt.

Dit is de 11e limited edition van de turfachtige Islay Big Peat Christmas Cask Strength dram en zoals altijd de meest feestelijke verpakking die je ooit zult tegenkomen. De kersteditie 2021 bevat Big Peat met een kerstman-hoed weerspiegeld in een kerstbal diep in de kerstboom.

Jaar 2020 release, 11yr Bourbon cask matured.  

Ausralische whisky, met twee verschillende Australische granen: tarwe en gemoute gerst.  Gerijpt op Australische rode wijn vaten.  In de smaak vanille, tropisch fruit, granen, rode appels en bessen. 

Ausralische Single Malt whisky  Gerijpt op Australische rode wijn vaten.  In de smaak bessen, chcolade en kruidigheid.

Deanston Virgin Oak rijpt eerst op ex-Bourbon vaten, afkomstig uit Kentucky, waarna de stap wordt gemaakt naar nieuwe eiken vaten. Het aroma doet denken aan citroenschil, gerst, appel en nootmuskaat.

Deze Ardnamurchan AD/04.21:03 is opgebouwd uit een combinatie van geturfde en on-geturfde whisky (50%/50%) wat gerijpt heeft in zowel voormalige bourbon- (65%) als voormalige sherryvaten (35%). 

The following 50 casks were married for this bottling: -40- peated bourbon barrels -5- unpeated bourbon barrels -5- sherry barrels

Jack Daniels is gevestigd in Lynchburg, en doordat hij ook gemaakt is van maïs lijkt hij op bourbon, maar er is èèn groot verschil. Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt.