Door vergelijkbare hoeveelheden contrasterende vaten te selecteren - 9 first-fill Europese sherry gekruide eiken oksheads, 8 bourbon oksheads en 9 refill oksheads - zorgt voor een indrukwekkend ronde en unieke smaak.

De Scapa distilleerderij is de op een na noordelijkst gelegen distilleerderij van Schotland en ligt op een van de Orkney eilanden, die alleen per pont te bereiken zijn vanaf de plaats Stromness

Finished in peated casks. De Scapa distilleerderij is de op een na noordelijkst gelegen distilleerderij van Schotland en ligt op een van de Orkney eilanden, die alleen per pont te bereiken zijn vanaf de plaats Stromness

Een prachtige 18 jaar oud uit de Highland Park distilleerderij en een winnaar van een gouden medaille op de 2005 San Francisco World Spirits Competition.

meest noordelijk gelegen distilleerderij van Schotland, Highland Park, Aromatisch smokey

Highland Park 10 years is uitgebracht met een nieuwe verpakking welke het merk dichter bij diens viking roots brengt. Het karakter van de whisky is zowel zacht, rokerig als gekruid. Deze whisky behoort toe aan het kernassortiment van Highland Park.

Highland Park 15 Years Viking Heart wordt een permanente editie in de core range van Highland Park. De whisky heeft gelegen op vaten die persoonlijk geselecteerd zijn door Gordon Motion, Master Whisky maker.

Highland Park Twisted Tattoo 16 Years is een single malt whisky die heeft gerijpt in voormalig Rioja wijnvaten en voormalig bourbon vaten. De whisky kent op de neus tonen van rook en eik.

Highland Park Valfather is, zoals alle whisky van deze distilleerderij, geïnspireerd op de Noorse mythologie. Odin, de machtigste van de oude goden, stond bekend onder verschillende namen waaronder Valfather, doordat hij één van de scheppers van de wereld was.

Skara Brae is een 16 jaar oude geheime single malt whisky van het Orkney-eiland, gebotteld door Cooper's Choice voor hun Single Cask-serie. Deze Skara Brae is van de vintage 2005, een enkel ex-bourbonvat gebotteld in 2021 als een 16-jarige, met 360 flessen van Cask 22 met een knappe vatsterkte van 57%.

Deze vierde release is voornamelijk gerijpt in first-fill sherry-gekruide Europese eikenhouten vaten, samen met first-fill sherry-gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten, een kleine hoeveelheid refill-vaten, ex-bourbonvaten en – voor het eerst – ex-portvaten te.

Matured in a Refill Oloroso Sherry Butt for 17yr    distilled 14/02/06   bottled 05/23 Cask no. DRU17/A65-23/-26/-27