Deze indrukwekkende Syrah is eigenlijk een uit de hand gelopen wijnexperiment. Paolo de Marchi, die gespecialiseerd is in sangiovese, besloot in de jaren ’80 wat syrah aan te planten op zijn befaamde Isole e Olena in Chianti.

Droge witte wijn van de Italiaanse druivenrassen trebbiano, bombino en malvasia. Zacht van smaak, met een krachtig aroma van rijp geel fruit en perzik. Lekker bij vis of fijn gevogelte.

Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk. Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.

Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid.

Krachtige, iets houtgerijpte Beaujolais-cru van purist Jean-Paul Brun. Indrukwekkend om nu te drinken bij een verfijnde maaltijd, of van te genieten na ongeveer 3 tot 5 jaar flesrijping.

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

A perennial favourite and a must-try for anyone interested in discovering Japanese whisky. Hakushu is owned by Suntory, founders of the first Japanese distillery, Yamazaki. The original Hakushu distillery was built in 1973, with another distillery building called Hakushu Higashi (west) added in 1981

Chichibu Ichiro's Malt & Grain is een heerlijke blended whiskygemaakt door de bekende Ichiro Akuto, de eigenaar van de Chichibu distilleerderij. Deze botteling is gemaakt door diverse malt en grain whisky's met elkaar te combineren en hierbij op zoek te gaan naar de perfecte balans.

Nikka from the Barrel is big-boned and bursting with character. Not averse to a drop of water, either. A real star, winning top prize in its category at the World Whisky Awards in 2007 and 2010

De Nikka Miyagikyo is een leeftijdsloze Japanse single malt met een zeer delicaat karakter. En dat maakt dit tot een perfecte expressie waar de distilleerderij voor staat, daarnaast heeft de single malt gerijpt in sherry vaten waardoor er meer diepte is onstaan

Suntory 100th Anniversary Edition A perennial favourite and a must-try for anyone interested in discovering Japanese whisky. Hakushu is owned by Suntory, founders of the first Japanese distillery, Yamazaki.

Nikka Coffey Malt is een whisky die gedistilleerd is van gemoute gerst . De geur kenmerkt zich door invloeden uit banaan, peer, rijstcake en vanille. De smaken van gedroogd fruit, rozijnen en maïs maken dit tot een complete, overheerlijke whisky. Tot slot de afdronk: deze is erg zoet.

The Matsui Mizunara Cask is een Japanse single malt whisky die in alle rust rijpt op bijzondere Mizunara vaten gemaakt van Japans eiken. Deze expressie is in 2019 beloond met dubbel goud tijdens The San Francisco World Spirits Competition, waarmee de kwaliteit van The Matsui Mizunara Cask onderstreept wordt.