The Spring Stallion. Zoals onze fabel gaat, waren de landen van de Royal Deeside bedekt met een dikke en ijzingwekkende mist totdat een trotse hengst, wit als sneeuw, door de ijzige sluier scheurde.

De betekenis van de double cask matured houdt in dat een deel van de whisky rijpt op traditionele vaten, het andere deel op ex-sherry butts. De traditionele vaten, ook wel ‘refill casks’ genoemd, dragen bij aan de ontwikkeling van de subtiele aroma’s in de whisky.

Niepoort The Senior Tawny  is van de serie “gewone” Tawny’s het meest bijzondere, en ook de meest gerijpte. De gemiddelde rijpingsduur op hout is voor deze port maar liefst 6 jaar, waarbij er aan de uiteindelijke blend ook Ports van 20 jaar oud worden toegevoegd.

Intense maar prettig frisse zwart fruit geur met tonen van kersen, pruim en bosbessen. Ook duidelijk gedroogd fruit (krenten) aroma’s.  Heerlijk rijke en zwoelzoete aanhef.  De port heeft ook weer herkenbaar zwart fruit met een duidelijke hint van pure chocolade.

In tribute to the mighty buffalo and the rugged, independent spirit of the pioneers who followed them westward, we created Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

1st Fill Oloroso Sherry Butt  distilled 28-03-2007  bottled 04-2023

Een krachtige blend van William Lawson.

Zuidam Millstone 12 YO Sherry Cask has been awarded the title "Best European Whisky" by the judging panel of journalist and famous whisky writer Dominique Roscrow.

Goudgele zuivere Longrow Peated die volgens zeggen de opvolger van de Longrow CV. Zeer fijne en volle rokerige smaak met zeer zachte romige tonen van custard en uiteraard vanille. Voorral de volle smaak van vanille in samenwerking met de rokerige overhand maakt de whisky een echte topper.

Dalmore heeft, voor de eerste keer in haar roemruchte geschiedenis van 170 jaar, een nieuwe 18 jaar oude single malt op de markt gebracht

The Dalmore distilleerderij ligt ten westen van de plaats Alness aan de monding van de Averon of Alness. De naam is afkomstig uit het Gaelic en betekent "the big meadowland" vertaald is dat "de grote weide".

It takes time and much of David Stewart’s infinite skill and patience to hand-pick the barrels that create a new and distinctive batch of Tun 1401. And by marrying 12 of the rarest and most precious sherry butts and American Oak casks to produce a whisky characterised by citrus fruits as well as the familiar hints of vanilla and honey, Batch 8 is no exception – especially when some of the butts and casks have been maturing since David Stewart’s early days at the distillery.

A second Bruichladdich 18yo following the successful first edition, which was finished in Willi Opitz Trockenbeerenauslese casks (that's Austrian pudding wine to you and me). This time the 'Ace-ing' (sigh) has been done with a different sweet wine: Clos Urolat from Jurancon in Southwest France.

Beautiful bourbon cask from Glenfarclas. Grassy and floral notes, malt and vanilla, pear The first thing the Tasting Panel noticed about this whisky was the fresh, fruity nose that immediately grabbed our attention – and it will do the same for you too.

Although the original Jura distillery was founded in the early 1800s, the rebuilt distillery we have now is a classic 1960s distillery, one of many that emerged in that boom period.  A light smoky nature can be found in this whisky, accompanied by tastes like applewood and vanilla.

circa 7 jaar gerijpt op gebruikte whisky en bourbon vaten en is een bewijs dat leeftijd niet altijd doorslaggevend is, maar vakmanschap des te meer. Heerlijk om puur te drinken met of zonder ijs.

een kleine gelimiteerde Jack Daniels Honey. Deze Jack is een van de meest zachte honing-whisky likeuren die er op de markt verschenen is. Absoluut geen alcohol brand in de keel, alleen een honingzachte afdronk.

Pink 47 is een London Dry Gin gemaakt met 12 botanicals uit de hele wereld, waaronder de Italiaanse jeneverbes, 2 soorten engelwortel, een melange van verschillende Corianders , Spaans citrus en amandelen, Afrikaanse nootmuskaat en verschillende exotische specerijen uit de Oriënt.

Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

Bottled 2017,   Batch G/290-7-D  Elke Distillers' Edition whisky ondergaat een tweede (of 'dubbele') rijping in vaten waar versterkte wijn in heeft gezeten. Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

De Glengoyne Legacy Chapter Three is opgedragen aan Sir Arthur John Tedder. Hij was de Glengoyne “excise man” en begon in 1899 te werken bij de distilleerderij. Tijdens zijn loopbaan heeft Tedder meegeholpen om de regels voor Schotse whisky te definiëren, met Glengoyne als grote inspiratiebron. Deze whisky is gemaakt met de hoge kwaliteit die Tedder zou waarderen.

De distilleerderij Longmorn ligt tussen de plaatsen Elgin en Rothes. Komend vanuit Rothes staat de distilleerderij aan de rechterkant van de weg en is herkenbaar aan de warehouses met zwarte pannen op het dak, waar met grote witte letters "Longmorn Distillery" op staat geschreven.

Met zorgvuldig geselecteerde malts uit de Black Label Reserves, gerijpt in ex-wijnvaten, PX Oloroso- en bourbonvaten, biedt Black Ruby een onweerstaanbare balans tussen de diepe, robuuste smaak van Johnnie Walker en een rijke, fluweelzachte zoetheid.

Each Distillers Edition expression undergoes a second (or 'double') maturation in casks that have previously held a fortified wine. The complexity of Cragganmore prescribes an out of the ordinary choice for a second cask finish.

Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren.

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whisky met een narijping op sherryvaten.

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

De vintage Midleton Very Rare blended Irish whisky uit 2022 is een vakkundig vervaardigde combinatie van met de hand geselecteerde single pot still en single grain Ierse whisky's die tussen de 12 en 33 jaar hebben gerijpt in licht verkoolde ex-bourbonvaten.

De eerste uitgave – The Mermaid - is een 12 jaar oude ongeturfde whisky die een bijzondere finish van 8 maanden op Palo Cortado sherryvaten heeft ondergaan. De whisky is vernoemd naar een mysterieuze zeemeermin die in oktober 1811 voor de ruige kust van Campbeltown is gezien. 

Onze Master Blender selecteert persoonlijk de vaten uit de "reserve cellar", die het best de traditionele Victoriaanse waarde weerspiegelen. Elk vat wordt gekozen om zijn unieke karakter en uitzonderlijke rijpheid.

Balvenie Peat Week betreft een 14 jaar oude whisky welke op basis van geturfd gerst is vervaardigd. Men is bij Balvenie slechts één week per jaar bezig met het drogen van gerst op een 100% turfbasis, waardoor dit een bijzonder exemplaar is.

Geproduceerd in Portugal met de typische Mediterrane smaak die een zomers gevoel teweeg brengen, op smaak gebracht met amandelen en zeer rijk van smaak en aroma's

G'Vine breekt rigoreus met de traditionele London dry (basis jeneverbes) en creëert een nieuwe 'gin-eration', waarbij stijl en complexiteit een topklasse wodka meer dan evenaren. De allereerste ultra-premium gin gemaakt van druivenalcohol met een hoofdrol voor de bloesem.

Franse, gedurfde ultra-premium gin, op basis van de geprezen Ugni Blanc druif. Deze gin wil de brug maken tussen gearomatiseerde vodka en gin. Nouaison verwijst naar de bloeiperiode: het tijdperk van nouaison, voor de wijngaard, is die waar zich zeer kleine groene trossen vormt, waarvan de druiven de grootte van een kleine erwt nauwelijks hebben.

Beefeater is een Engelse gin, gedistilleerd van een 100% granen distillaat en op de markt sinds 1820. De onovertroffen smaak van jeneverbessen met subtiele ondertonen van kruiden en fruit, snel gevolgd door lavendel zijn een genot voor de smaakpupillen

krachtig karakter met een sterke moutsmaak en hints van zoet eikenhout, rook en sandelhout. Rijk door de grote variatie van nootachtige tonen die zich langzaam naar boven werken. De afdronk is lang en moutig met een lichte rokerigheid en hints van zoetigheid

American Oak + Beaumes De Venise Cask Finish -Limited Edition - Heavily Peated

Suntory 100th Anniversary Edition A perennial favourite and a must-try for anyone interested in discovering Japanese whisky. Hakushu is owned by Suntory, founders of the first Japanese distillery, Yamazaki.

Dit prachtige kasteel, waarin alle vinificatiemateriaal en vatenkelders zijn geïntegreerd, was eigendom van de familie Gardinier, tot zij het in januari 2018 verkochten aan de Belg Philip Van de Vyvere.

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

Ballantine's Finest Blended Scotch Whisky contains no less than 57 malts which include Allied owned Miltonduff and Glenburgie.

Glenfiddich '12 years old' is de populairste Scotch Single Malt Whisky ter wereld en wordt wereldwijd in zo'n 180 landen verkocht. De whisky is minimaal twaalf jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Deze Brut van Bernard Massard is een Vin Mousseux Méthode Traditionnelle. De wijn is licht, jeugdig en plezierig om te drinken. Het is een droge wijn met een fruitige afdronk.

Finish op Bourgogne vaten (228Lt) van Chateau de Chassagne Montrachet

"Ron Abuelo 12 Años Gran Reserva" is in 2009 op de markt gekomen en heeft van de gangbare Abuelo serie, de langste rijping genoten. Een spectaculaire rum, die ook menig bourbon of whisky drinker zal waarderen.

de jongste specialiteit in deze serie kent een rijping van circa 3 jaar op Amerikaans wit eiken. Zeker goed genoeg om puur te drinken, maar ook fantastisch om mee te mixen.

Een Nederlandse dry gin, gedistilleerd tot de Zuidam distilleerderij in Nederland. Dit is een kleine partij Gin,, op smaak gebracht met koriander, engelwortel, sinaasappelen en citroenen uit Spanje, Madagaskar vanille, Indiase zoethout en kardemompeulen uit Ceylon.

Het ‘extremely rare’ karakter van de Glenmorangie 18yo heeft niet zozeer met de leeftijd te maken, maar vooral met de onderscheidende balans en gelaagdheid in vergelijking tot veel andere achttien jaar oude whisky’s.

Octomore 14.3 is peated to 214.2 PPM. It is made with 100% Islay grown Concerto barley from Village and Lorgba fields on Octomore Farm and aged entirely on Islay for 5 years. Distilled in 2017 from the 2016 barley harvest.

Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden. Na de zorgvuldige distillatie is deze genever in een klein (Frans) eikenhouten fust van 234 liter afgevuld.

Mooie kwaliteit uit Bas-armagnac, het mooiste gebied voor de armagnac. Lagering van 5 jaar.

Courvoisier Cognac, de cognac van Napoleon.

Het eeuwenoude, en geheime, recept stamt af uit 1746 maar wordt pas sinds 1910 verkocht. Het is een lekkere en kruidige likeur met heerlijke notities van honing.

Het eeuwenoude, en geheime, recept stamt af uit 1746 maar wordt pas sinds 1910 verkocht. Het is een lekkere en kruidige likeur met heerlijke notities van honing.

Een luxe Ierse whisky likeur die vrij moeilijk te verkrijgen is, en daardoor ook weer meer gewild is. De blend bestaat uit honing, karamel en verschillende whiskey smaken. Een zachte likeur die voor liefhebbers een must is om een keer gedronken te hebben!

Kilbeggan is Gaelic for 'little church' and is a renowned Irish blended whiskey. Smooth and malty.

A triple distilled blended Irish Whiskey produced in Cork. Paddy's was first produced in 1779.

A superb 10 year old Irish single malt and winner of Best Irish Single Malt Whiskey at the 2007 World Whiskies Awards. Bushmills are always scored highly in Jim Murray's Whisky Bible, with the 10 year old being awarded 90 points!

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

The renowned Canadian whisky, married in white oak barrels. Canadian Club was founded by whisky mogul Hiram Walker.

Chivas Regal 18 Years Gold Signature is een complexe blended scotch Speyside whisky met een bijzonder rijk en krachtig karakter.

De luxe blend Old Parr werd in begin 1900 door de Greenlees broers uit Glasgow op de markt gebracht. De whisky was in het begin uitsluitend bestemd voor de markt in het zuiden van Engeland.

De nieuwe Royal Salute Polo Edition, de roze ‘Miami Edition’ . Voor deze editie heeft Royal Salute’s master blender Sandy Hyslop een unieke, door Amerika beinvloede, blend van 21 jaar oud gemaakt.

Een nieuwe aanvulling in de Famous Grouse range. Deze whisky is een blend van Schotlands meest gerenommeerde malt whisky's; Highland Park en The Macallan. Gerijpt in first-fill sherry vaten.

Black Tot Rum is een moderne blended rum met pot & column-rum uit Guyana, Barbados en Jamaica. Genoemd ter ere van Black Tot Day  - de dag waarop bemanningsleden van de Britse Koninklijke Marine hun laatste door de overheid uitgegeven rumrantsoenen ontvingen - Black Tot Rum is gemaakt voor moderne smaakpapillen met behoud van oude rum blendtradities.

Bacardi Spiced is een kruidige rum, vakkundig met de hand geblend door de Maestros de Ron Bacardi. Zijn smaak wordt ontwikkeld door de rijping van ten minste één jaar in verschroeide eikenhouten vaten.

Uitgebracht door de onafhankelijk Teeling Whiskey Company. Het is een small batch botteling met een hoog aandeel malt whisky. Extra bijzonder is de extra rijping op rumvaten van Flor de Cana uit Nicaragua.

We recently received a preview sample of a new Cutty Sark variant which will launch in the USA in June, and thereafter will be rolled out internationally. This year marks the 90th ?birthday?

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse. Uitstekend aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties.

Door vergelijkbare hoeveelheden contrasterende vaten te selecteren - 9 first-fill Europese sherry gekruide eiken oksheads, 8 bourbon oksheads en 9 refill oksheads - zorgt voor een indrukwekkend ronde en unieke smaak.

Sayah Liqueur is een innovatieve en verrassend lekkere likeur met de smaak van verse spekkoek. Deze zijdezachte likeur laat je genieten van de verleidelijke smaken van geurige kruidnagel, kaneel en vers gebakken cake.

Taittinger is een van de weinige familiebedrijven in de Champagne, geleid door Pierre Emmanuel Taittinger. Samen met dochter Vitalie (Marketing) en zoon Clovis (Export) leidt hij het champagnehuis vanuit Reims.

Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.

De Macallan Triple Cask Matured 12 years old is gemaakt van een drie-eenheid van sterke drank, individueel gerijpt in Europese sherry gekruide eiken vaten, Amerikaanse sherry gekruide eiken vaten en Amerikaanse ex-bourbon eiken vaten.

Het Macallan Whisky Mastery Team heeft zich laten inspireren door natuurlijke Schotse graslanden om deze kenmerkende expressie te creëren, die doet denken aan warme weiden en volgroeide gerstvelden, met een rijke, naar citrus geurende afdronk, met behulp van een combinatie van zowel met sherry gekruide eiken- als bourbonvaten.

A recent addition to the Plantation line of rums, this Barbados 5yo is packaged in a dumpier bottle, and with an age statement rather than a vintage.

Bumbu Rum wordt geproduceerd door The Bumbu Rum company in Barbados, niet toevallig het eiland waar 400 jaar geleden rum voor het eerst geproduceerd werd. De keldermeester van Bumbu selecteert suikerriet in liefst 8 verschillende landen om deze te distilleren op Barbados in traditionele ketels uit 1840.

Al sinds 1715 wordt Martell VSOP geproduceerd. Deze bijzondere Martell VSOP Red Barrel heeft een diepbruine kleur door zijn lange rijping in Red Barrels. De term verwijst naar de leeftijd van de vaten, als de barrel de perfecte leeftijd bereikt wordt deze letterlijk rood.

De Dalwhinnie distilleerderij is de koudste en hoogst gelegen distilleerderij van Schotland, nl. 326 meter boven de zeespiegel. Dalwhinnie komt uit het Gaelic en betekent "Dail-coinneeamh" ofwel ontmoetingsplaats. Door de centrale ligging was het een rustplaats voor veehandelaren.

Glenkinchie, een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de Lowlands, is landelijk gelegen tussen de gerstvelden op zo'n 30 kilometer van de drukke hoofdstad en wordt daarom ook 'The Edinburgh Malt' genoemd

Een klassiek Island dram van het Isle of Skye. Altijd hoog gewaardeerd, was dit een Editor's Choice op Whisky Magazine. Veel kruiden en verse, pittig turf.

Bacardi Superior Rum

Bacardi's premium rum