Gustoso Aguardiente is made from 100% cane sugar from fields in the eastern hills of of Uruapan, Michoacan. A smooth, richly-flavored, medium-bodied dark golden rum with depth and woody complexity.
Mezcal wordt traditioneel gedronken als tequila: dat wil zeggen, met een likje zout en een hap van een limoen. Voor de echte traditie, gebruik je het mengsel van zeezout en kruiden die in de nekhanger wordt meegeleverd.Monte Alban Mezcal con Gusano is zo zacht als een Mexicaanse zonsondergang, maar met de kracht die herinnert aan de oude Spaanse conquistadores die de Mezcal bedachten.En of je het nu puur of in de mix drinkt , 1 ding is zeker, Monte Alban is de echte Mezcal.
Rare Batch Bottled 2022 Stated Age 17 years old Casktype Calvados Number of bottles 4200 Strength 52.5 % Vol.
De Smokehead High Voltage geeft aan dat we hier met een vrij uitzonderlijke Islay te maken hebben. Gebotteld aan 'navy strength' is dit een sterke whisky op 57%ABV. Een whisky die bekend staat om zijn intense turfsmaak.
Een 10 jaar oude Single Malt Whisky. Een Belgische whisky die effectief 100% heeft gerijpt op ex sherry vaten. Een whisky die -zoals het hoort- niet bijgekleurd of gekoeld gefilterd wordt.
De Kuyper Kirsch wordt gedistilleerd van donkerrode kersen in oude tradtionele ketels en er is geen gebruik gemaakt van toegevoegde stoffen. paar druppeltjes in de kaasfondue doet wonderen
Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.
Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.
Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.
Inclusief bijbehorend recept van chefkok Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof (**)
“Eet als een koning, slaap als een prins, ontbijt als een keizer, vaar als een kapitein.” Dat tweesterrenchef Martin Kruithof niets liever doet dan zijn passie voor het goede leven delen, blijkt wel uit zijn laatste kookboek, De varende chef.
Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.