Skinos, de Mastiha Spirit van het Mediterraanse, vulkanische eiland Chios wordt al eeuwen geroemd om haar unieke smaak en digestieve eigenschappen. Het milde klimaat van het eiland, de heetwaterbronnen en de kalkrijke bodem, gecombineerd met een eeuwenoude distilleertraditie maakt Skinos een unieke likeur.

Conor McGregor's Proper Twelve Irish Whisky is gedistilleerd, gerijpt en gebotteld in Ierland. Proper Twelve Whiskey is soepel en perfect gebalanceerd met een fijne mix van graan en volle gearomatiseerde gemoute gerst.

De Kuyper Kirsch wordt gedistilleerd van donkerrode kersen in oude tradtionele ketels en er is geen gebruik gemaakt van toegevoegde stoffen. paar druppeltjes in de kaasfondue doet wonderen

Een ronduit monsterlijke whisky van blenders en bottelaars Fox Fitzgerald, dit is Peat's Beast met maar liefst 54,1% alcoholpercentage. Peat’s Beast is een single malt van een mysterieuze Islay-distilleerderij, die nog meer intriges toevoegt aan deze heerlijke en rokerige whisky.

Oostenrijkse glaswerkfabrikant Riedel specialiseert zich al elf generaties lang in het ontwikkelen van de beste wijnglazen voor een optimale wijnbeleving. Dit wittewijnglas is dankzij de vorm en afmeting van de kelk uitermate geschikt voor alle type witte wijnen, van Chardonnay tot Sauvignon en van Riesling tot Verdejo.

Uw fles mooi verpakt in doorzichtige folie

Highland Park Triskelion is een creatie van 3 whisky makers. De huidige Highland Park hoofddistilleerder Gordon Motion werkte samen met voormalig meester-whiskymaker Max McFarlane en meester-whiskymaker Emeritus John Ramsay om Triskelion te produceren.

McDonald’s Celebrated Traditional is een eerbetoon aan de whisky zoals die rond 1880 bij Ben Nevis werd gestookt. Hij is dus uit geturfde mout (ongeveer 30 ppm) gedistilleerd en gerijpt op sherryvaten.

Bij een fles Charles hoort natuurlijk een mooie set glazen. Vanzelfsprekend heeft Charlie daarover nagedacht. Speciaal voor de non-vintage Champagnes liet Heidsieck een elegant champagneglas ontwerpen. Het glas heeft geen klassieke flûte-vorm, maar een lichte bolling.

Een mooie Champagne schenk je in een bijpassend Champagneglas. Maar de exclusieve Vintages van Charles Heidsieck verdienen meer dan een standaard Champagneglas. Om het complexe, rijkgeschakeerde karakter van de schitterende Vintages zoals de iconische Blanc des Millénaires volledig tot z’n recht te laten komen, schenkt u ze idealiter uit deze speciaal door Heidsieck ontworpen Grand Champagne-flûtes.

Behalve wijnglazen heeft de wereldberoemde Oostenrijkse glaswerkspecialist Riedel nog een grote voorliefde: de decanteerkaraf. En inderdaad, om de beleving van een mooie fles wijn compleet te maken, mag behalve een set perfecte glazen ook een karaf om de wijn uit te serveren niet ontbreken.

Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

Inclusief bijbehorend recept van chefkok Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof (**)

Distilled at the Tormore Distillery in 1995, this 24 years old Single Cask Single Malt has spent its long life maturing in a hogshead cask before we hand-selected it for bottling in 2019.