Basil Hayden's bourbon kwam in 1992 op de markt en is vernoemd naar Basil Hayden. Deze Bourbon distillateur was de eerste die in 1792 een hoger gehalte rye (rogge) in zijn mash ging gebruiken dan gebruikelijk was.

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten.

Ardbeg heeft een monster gecreëerd, de Wee Beastie Guaranteed 5 years old. Een nieuwe toevoeging aan de Ardbeg range. Een wat jongere Islay single malt die een ‘monster van een dram’ is.

Tequila Don Julio Reposado is 8 maanden gerijpt, is goud amber van kleur en biedt een rijke, gladde afwerking zijdezacht met een combinatie van lichte kaneel, honing en kruidachtige aroma's in evenwicht met een licht rokerige smaak en donkere chocoladetonen 

Deze likeur dankt zijn karakteristieke smaak aan 17 natuurlijke kruiden, waaronder verrassende kruiden zoals brandnetel, klaverblad, madelief, munt, paardenbloem, witte dovenetel en duizendblad.

Rabbit Dry White is een fraaie droge witte port die rijpt ongeveer 3,5 jaar op eikenhout rijpt. Goud van kleur, met noten en amandelen aroma en een frisse geconcentreerde afdronk.

Deze heerlijke smaakmaker kan voor allerlei bereidingen worden gebruikt; van cocktails, soepen, salades, tot jus, ijs en sauzen. 

De Monkey 47 Sloe gin is het zoetere zusje van de gewone Duitse Monkey 47 gin. De kleur verkreeg meester distilleerder Christoph Keller door toevoeging van de sleedoornbesjes. Ook in de Sloe gin zitten 47 botanicals, echter is de hoofdtoon de sleedoornbes.

Wat begon als een paar flesjes Limoncello voor vrienden en familie is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een heuse onderneming. In de winter van 2014 begonnen we met een recept wat we ergens op internet tegen kwamen.

Heerlijke appeltjes van Oranje likeur want het is zo weer Koningsdag.... In uitbundige oranje fles ! Bent u al klaar voor de Nationale Toost op 27 april om 16.00 uur ?

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed. Dit is de Cask Strength versie.

  The world’s first artisanal French liqueur, made with up to 1,000 fresh, wild, handpicked elderflower blossoms in every bottle.

Bij de Grappa Amarone zijn de druiven afkomstig van de regio Corvina, Molinara en Rondinella. In de eerste plaats wordt de Amarone langdurig gelagerd in Frans eiken-houten vaten . Daarna wordt de grappa op smaak gebracht in kleine houten vaten uit de Limousin (Frankrijk).

Van een distilleerderij aan de westkust, voor het eerst gebouwd in 1798, is dit een jeugdige single malt boordevol prachtig zware turf. Ons mysterieaanbod is een geest die bekend staat onder de oorspronkelijke naam van de distilleerderij, wat ‘veilige haven’ betekent.

Een blended malt waarvan het jongste vat 17 jaar oud is. Welke malts? Geen idee. De componist/samensteller van deze volwassen Whisky is master of the Quaich Alistair Hart, en houdt dit geheim.